Torta Portuguesa de Bacalhau

70 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Cozinhe os ovos, descasque, fatie e reserve.
  2. 2Cozinhe os ovos, descasque, fatie e reserve.
  3. 3Cozinhe os ovos, descasque, fatie e reserve.
  4. 4Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. 5Pré-aqueça o forno a 180°C.
  6. 6Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. 7Unte um tabuleiro grande com óleo e farinha ou desmoldante.
  8. 8Unte um tabuleiro grande com óleo e farinha ou desmoldante.
  9. 9Unte um tabuleiro grande com óleo e farinha ou desmoldante.
  10. 10Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos, o leite e bata tudo.
  11. 11Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos, o leite e bata tudo.
  12. 12Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos, o leite e bata tudo.
  13. 13Coloque metade da farinha de trigo, misture tudo.
  14. 14Coloque metade da farinha de trigo, misture tudo.
  15. 15Coloque metade da farinha de trigo, misture tudo.
  16. 16Adicione o restante da farinha e misture até formar uma massa homogênea.
  17. 17Adicione o restante da farinha e misture até formar uma massa homogênea.
  18. 18Adicione o restante da farinha e misture até formar uma massa homogênea.
  19. 19Coloque o fermento e misture suavemente.
  20. 20Coloque o fermento e misture suavemente.
  21. 21Coloque o fermento e misture suavemente.
  22. 22Disponha toda massa no tabuleiro untado.
  23. 23Disponha toda massa no tabuleiro untado.
  24. 24Disponha toda massa no tabuleiro untado.
  25. 25Espalhe sobre a massa, a muçarela, o bacalhau, o milho, a ervilha, as azeitonas, os ovos fatiados e as cebolas fatiadas.
  26. 26Espalhe sobre a massa, a muçarela, o bacalhau, o milho, a ervilha, as azeitonas, os ovos fatiados e as cebolas fatiadas.
  27. 27Espalhe sobre a massa, a muçarela, o bacalhau, o milho, a ervilha, as azeitonas, os ovos fatiados e as cebolas fatiadas.
  28. 28Leve ao forno por 40 minutos.
  29. 29Leve ao forno por 40 minutos.
  30. 30Leve ao forno por 40 minutos.

Ingredients

  • 3 ovos
  • 3 ovos
  • 3 ovos
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara leite
  • 150 ml óleo
  • 150 ml óleo
  • 150 ml óleo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá sal
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • 1 xícara queijo muçarela em cubos
  • 1 xícara queijo muçarela em cubos
  • 1 xícara queijo muçarela em cubos
  • 250 g bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
  • 250 g bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
  • 250 g bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
  • 0.5 lata milho escorrido
  • 0.5 lata milho escorrido
  • 0.5 lata milho escorrido
  • 0.5 lata ervilha escorrida
  • 0.5 lata ervilha escorrida
  • 0.5 lata ervilha escorrida
  • 1 cebola cortada em meia lua
  • 1 cebola cortada em meia lua
  • 1 cebola cortada em meia lua
  • 1 cebola roxa cortada em meia lua
  • 1 cebola roxa cortada em meia lua
  • 1 cebola roxa cortada em meia lua
  • 0.5 xícara azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas
  • 0.5 xícara azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas
  • 0.5 xícara azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas

Equipment

tigelafouetrefratário