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Torta Portuguesa de Bacalhau
1h 10m
Serves 6
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1h 10m
Serves 6
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Directions
1
Cozinhe os ovos, descasque, fatie e reserve.
2
Pré-aqueça o forno a 180°C.
3
Unte um tabuleiro grande com óleo e farinha ou desmoldante.
4
Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos, o leite e bata tudo.
5
Coloque metade da farinha de trigo, misture tudo.
6
Adicione o restante da farinha e misture até formar uma massa homogênea.
7
Coloque o fermento e misture suavemente.
8
Disponha toda massa no tabuleiro untado.
9
Espalhe sobre a massa, a muçarela, o bacalhau, o milho, a ervilha, as azeitonas, os ovos fatiados e as cebolas fatiadas.
10
Leve ao forno por 40 minutos.
Ingredients
3 ovos
1 xícara leite
150 ml óleo
2 xícaras farinha de trigo
1 colher de sopa fermento químico em pó
1 colher de chá sal
3 ovos cozidos e fatiados
1 xícara queijo muçarela em cubos
250 g bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
0.5 lata milho escorrido
0.5 lata ervilha escorrida
1 cebola cortada em meia lua
1 cebola roxa cortada em meia lua
0.5 xícara azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas
Equipment
tigela
fouet
refratário
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