باستا تشلز محشية بالفراخ والمشروم
Directions
- 1في طاسة ساخنة على النار، أضف زيت الزيتون والزبدة.
- 2أضف صدور الدجاج المقطعة رفيعًا وتبلها بالملح والفلفل والبابريكا والريحان المجفف والأوريجانو.
- 3أضف الثوم المفروم وقلبه مع الدجاج.
- 4أضف المشروم المقطع.
- 5عندما يتشوح المشروم والدجاج جيدًا، أضف كريمة الطهي والروزماري الطازج واترك الصلصة حتى تتثقل.
- 6في طبق بايركس أو صينية فرن، ضع طبقة من الكريمة.
- 7احشو قواقع الباستا المسلوقة بحشوة الدجاج والمشروم ورصها في الصينية.
- 8اسكب باقي الصلصة فوق الباستا المحشية.
- 9رش الجبنة المبشورة على الوجه.
- 10أضف المزيد من الكريمة على الوجه.
- 11أدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 185 مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.
- 12قدم الباستا ساخنة مع صلصة إضافية على الوجه.
Ingredients
- زبدة
- زيت زيتون
- 200 جم صدور دجاج
- 2 فص ثوم مفروم
- مشروم مقطع
- 2 كوب كريمة طبخ
- روزماري فريش
- ملح
- فلفل أسود
- اوريجانو
- بابريكا
- ريحان مجفف
- جبنة مبشورة
- مكرونة قواقع كبيرة مسلوقة
Equipment
مقلاةطبق فرن (بايركس)ملقط
Tips
- الحشوة ممكن استخدامها مع لازانيا أو نجرسكو أو أي نوع مكرونة.