Keto Brötchen

20 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  2. 2Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  3. 3Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  4. 4Körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
  5. 5Körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
  6. 6Körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
  7. 7Zwei Eier hinzufügen und gut vermengen.
  8. 8Zwei Eier hinzufügen und gut vermengen.
  9. 9Zwei Eier hinzufügen und gut vermengen.
  10. 10Flohsamenschalen, Leinmehl, Backpulver, Salz, Leinsamen und zerkleinerte Kürbiskerne hinzufügen und vermengen.
  11. 11Flohsamenschalen, Leinmehl, Backpulver, Salz, Leinsamen und zerkleinerte Kürbiskerne hinzufügen und vermengen.
  12. 12Flohsamenschalen, Leinmehl, Backpulver, Salz, Leinsamen und zerkleinerte Kürbiskerne hinzufügen und vermengen.
  13. 13Die Mischung 15 Minuten ziehen lassen.
  14. 14Die Mischung 15 Minuten ziehen lassen.
  15. 15Die Mischung 15 Minuten ziehen lassen.
  16. 16Mit eingeölten Händen 6 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  17. 17Mit eingeölten Händen 6 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  18. 18Mit eingeölten Händen 6 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  19. 19Die Brötchen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.
  20. 20Die Brötchen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.
  21. 21Die Brötchen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.
  22. 22Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  23. 23Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  24. 24Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  25. 25Die abgekühlten Brötchen nach Belieben belegen (Tomatenscheiben, Frühlingszwiebeln, geriebener Parmesan).
  26. 26Die abgekühlten Brötchen nach Belieben belegen (Tomatenscheiben, Frühlingszwiebeln, geriebener Parmesan).
  27. 27Die abgekühlten Brötchen nach Belieben belegen (Tomatenscheiben, Frühlingszwiebeln, geriebener Parmesan).
  28. 28Mit Salz und Olivenöl beträufeln.
  29. 29Mit Salz und Olivenöl beträufeln.
  30. 30Mit Salz und Olivenöl beträufeln.

Ingredients

  • 200 Gramm körniger Frischkäse
  • 200 Gramm körniger Frischkäse
  • 200 Gramm körniger Frischkäse
  • 2 Eier
  • 2 Eier
  • 2 Eier
  • 35 Gramm Flohsamenschalen
  • 35 Gramm Flohsamenschalen
  • 35 Gramm Flohsamenschalen
  • 1 Esslöffel Leinmehl
  • 1 Esslöffel Leinmehl
  • 1 Esslöffel Leinmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel zerkleinerte Kürbiskerne
  • 1 Esslöffel zerkleinerte Kürbiskerne
  • 1 Esslöffel zerkleinerte Kürbiskerne
  • 3 Tomatenscheiben
  • 3 Tomatenscheiben
  • 3 Tomatenscheiben
  • 1 handvoll Frühlingszwiebeln
  • 1 handvoll Frühlingszwiebeln
  • 1 handvoll Frühlingszwiebeln
  • 1 Parmesan
  • 1 Parmesan
  • 1 Parmesan
  • 1 Olivenöl
  • 1 Olivenöl
  • 1 Olivenöl

Equipment

SchüsselBackblechBackpapierMessbecherMesser