banana bread

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Écrase deux bananes bien mûres avec une fourchette dans une assiette.
  2. 2Écrase deux bananes bien mûres avec une fourchette dans une assiette.
  3. 3Écrase deux bananes bien mûres avec une fourchette dans une assiette.
  4. 4Dans un grand saladier, ajoute les bananes écrasées, deux œufs, et des Yummy Drops saveur vanille.
  5. 5Dans un grand saladier, ajoute les bananes écrasées, deux œufs, et des Yummy Drops saveur vanille.
  6. 6Dans un grand saladier, ajoute les bananes écrasées, deux œufs, et des Yummy Drops saveur vanille.
  7. 7Mélange le tout une première fois.
  8. 8Mélange le tout une première fois.
  9. 9Mélange le tout une première fois.
  10. 10Ajoute 100g de yaourt (grec, soja, skyr, etc.) et mélange à nouveau.
  11. 11Ajoute 100g de yaourt (grec, soja, skyr, etc.) et mélange à nouveau.
  12. 12Ajoute 100g de yaourt (grec, soja, skyr, etc.) et mélange à nouveau.
  13. 13Incorpore 100g de farine d'avoine et 80g de flocons d'avoine à la préparation.
  14. 14Incorpore 100g de farine d'avoine et 80g de flocons d'avoine à la préparation.
  15. 15Incorpore 100g de farine d'avoine et 80g de flocons d'avoine à la préparation.
  16. 16Ajoute un torrent de cannelle à ta préparation.
  17. 17Ajoute un torrent de cannelle à ta préparation.
  18. 18Ajoute un torrent de cannelle à ta préparation.
  19. 19Mélange bien la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  20. 20Mélange bien la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  21. 21Mélange bien la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  22. 22Incorpore environ une cuillère à café de levure chimique et mélange.
  23. 23Incorpore environ une cuillère à café de levure chimique et mélange.
  24. 24Incorpore environ une cuillère à café de levure chimique et mélange.
  25. 25Casse une tablette de chocolat noir 86% cacao en gros morceaux (chunks).
  26. 26Casse une tablette de chocolat noir 86% cacao en gros morceaux (chunks).
  27. 27Casse une tablette de chocolat noir 86% cacao en gros morceaux (chunks).
  28. 28Ajoute les morceaux de chocolat à la pâte et mélange délicatement.
  29. 29Ajoute les morceaux de chocolat à la pâte et mélange délicatement.
  30. 30Ajoute les morceaux de chocolat à la pâte et mélange délicatement.
  31. 31Verse la pâte dans ton moule.
  32. 32Verse la pâte dans ton moule.
  33. 33Verse la pâte dans ton moule.
  34. 34Ajoute une troisième banane coupée en deux dans le sens de la longueur sur le dessus de la pâte.
  35. 35Ajoute une troisième banane coupée en deux dans le sens de la longueur sur le dessus de la pâte.
  36. 36Ajoute une troisième banane coupée en deux dans le sens de la longueur sur le dessus de la pâte.
  37. 37Saupoudre des morceaux de chocolat sur la banane et le reste de la pâte.
  38. 38Saupoudre des morceaux de chocolat sur la banane et le reste de la pâte.
  39. 39Saupoudre des morceaux de chocolat sur la banane et le reste de la pâte.
  40. 40Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
  41. 41Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
  42. 42Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

Ingredients

  • 3 bananes
  • 3 bananes
  • 3 bananes
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • Yummy Drops saveur vanille
  • Yummy Drops saveur vanille
  • Yummy Drops saveur vanille
  • 100 g yaourt
  • 100 g yaourt
  • 100 g yaourt
  • 100 g farine d'avoine
  • 100 g farine d'avoine
  • 100 g farine d'avoine
  • 80 g flocons d'avoine
  • 80 g flocons d'avoine
  • 80 g flocons d'avoine
  • cannelle
  • cannelle
  • cannelle
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 80 g chocolat noir 86% cacao
  • 80 g chocolat noir 86% cacao
  • 80 g chocolat noir 86% cacao

Equipment

fourgrand saladierfourchettefouetmoule à cake

Tips

  • Les bananes bien mûres sucrent déjà bien ton gâteau, mais tu peux rajouter le sucre que tu veux.
  • N'hésite pas à être généreux avec la cannelle dans tes banana bread.