Serves 1
Directions
- 1اغسلي التوت الأحمر جيدًا وضعيه في حلة أو كسرولا مناسبة.
- 2أضيفي نصف كوب من السكر إلى التوت.
- 3ارفعي الخليط على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى يذوب السكر.
- 4بمجرد أن يبدأ في الغليان، أضيفي عصير نصف ليمونة.
- 5قلبي الخليط واتركيه يغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق، مع الرغبة في ترك بعض الصوص.
- 6اطفئي النار واتركي صوص التوت يبرد تمامًا.
- 7في وعاء آخر، أضيفي نصف كوب من الكريم شانتيه الخام، ملعقتين كبيرتين مليئتين من السكر البودر، كوب من اللبن أو الحليب الساقع، ونصف كوب من الحليب المكثف.
- 8اخلطي المكونات جيدًا بمضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط ثقيلًا وكريميًا.
- 9أضيفي 200 جرام أو علبة كبيرة من الزبادي اليوناني (أو الزبادي العادي).
- 10اخلطي المزيج لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يمتزج جيدًا.
- 11أحضري القالب أو العلبة التي تدخل الفريزر.
- 12ضعي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من خليط ايس كريم الزبادي ووزعيها.
- 13ضعي ملعقتين من صوص التوت البارد في المنتصف ووزعيها بشكل عشوائي.
- 14كرري طبقات الايس كريم و صوص التوت حسب الرغبة.
- 15لعمل ايس كريم بنكهة ولون التوت الكامل، أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من صوص التوت المتبقي إلى ما تبقى من خليط الايس كريم واخلطيه جيدًا.
- 16غطي القوالب جيدًا وأدخليها الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات أو من الليل حتى الصباح.
Ingredients
- 0.5 kg توت أحمر
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 ليمونة عصير ليمون
- 0.5 كوب كريم شانتيه خام
- 2 معلقة كبيرة سكر بودر
- 1 كوب لبن أو حليب ساقع
- 0.5 كوب حليب مكثف
- 200 جرام زبادي يوناني
Equipment
حلةكسرولامضرب يدويمضرب كهربائيقالبعلبة تدخل الفريزر
Tips
- لعمل الايس كريم هذا طوال السنة، يمكن استبدال صوص التوت بمربى التوت.
- يجب تركه في الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات أو يفضل من الليل حتى الصباح.
Related recipes
Healthy Chocolate Fudgie Cookies
Middle Eastern · Dessert
تشوكليت كرانشي كيك
Middle Eastern · Dessert30m
تفاح بالكراميل
Middle Eastern · Dessert
كوكيز الفخارة
Middle Eastern · Dessert
كيكة الخلاط الإسفنجية
Middle Eastern · Dessert45m
حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة
Middle Eastern · Dessert3h
ايس كريم بالموز والشوكولاتة
Middle Eastern · Dessert1h
أسهل وأسرع قالب بطاطا
Middle Eastern · Dessert
كيك لشراهة الحلويات بدون فرن
Middle Eastern · Dessert
كيك الموز وجوز الهند السريع
Middle Eastern · Dessert
معمول سريع وسكره خفيف
Middle Eastern · Dessert12m
Concentré de citronnade
Middle Eastern · Dessert40m