Directions
- 1Se le quita la parte central al pollo y se abre (opcional).
- 2Se utiliza limón, sal y pimienta para sazonar el pollo.
- 3Se prepara una mezcla con aceite, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas provenzales, condimento de pollo y condimento de barbacoa.
- 4Se unta la mezcla sobre todo el pollo y se deja reposar toda la noche o al menos un par de horas.
- 5Se cortan las papas, la cebolla y el ajo.
- 6Se colocan las papas, la cebolla y el ajo alrededor del pollo en una bandeja para hornear.
- 7Se añade un chorrito de vino blanco.
- 8Se hornea a 200 grados Celsius durante una hora y 20 minutos sin ventilación.
Ingredients
- 1 entero pollo
- 30 g mantequilla
- 30 ml aceite
- 2 cucharaditas ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita Hierbas provenzales
- 1 cucharadita Condimento de Pollo de justspices
- 1.5 cucharaditas Condimento de Barbacoa de justspices
- 1 cucharadita pimentón
- 1 limón
- 1 cebolla
- 1 papa
- 1 pimiento
- 1 chorrito vino blanco
Equipment
cuchilloplatobrochahorno
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