المانجولادا (mangolada)
Serves 1
Directions
- 1قطع أربع ليمونات.
- 2أضف الليمون المقطع إلى الخلاط.
- 3أضف كوبين من الماء إلى الخلاط.
- 4أضف كوباً من الحليب إلى الخلاط (يمكن استخدام حليب جوز الهند).
- 5أضف بعض أوراق النعناع إلى الخلاط.
- 6اخلط المكونات في الخلاط جيداً.
- 7صفي الخليط من خلال مصفاة في وعاء زجاجي.
- 8قطع حبتين مانجو.
- 9أضف المانجو المقطع إلى الخلاط.
- 10أضف ربع كوب من الحليب المكثف المحلى إلى الخلاط.
- 11أضف عصير الليمون المصفى إلى الخلاط مع المانجو والحليب المكثف المحلى.
- 12اخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- 13أضف مكعبات الثلج إلى إبريق التقديم.
- 14اسكب العصير المخلوط فوق الثلج في الإبريق.
- 15زين العصير بشريحة ليمون للتقديم.
Ingredients
- 4 ليمون
- 2 كوب ماء
- 1 كوب حليب
- نعناع
- 2 حبة مانجو
- 0.25 كوب حليب مكثف محلى
- ثلج
Equipment
خلاطمصفاةكوبإبريق
Tips
- استخدام ليمون أضاليا لتجنب المرارة.
- يمكن استخدام حليب جوز الهند بدلاً من الحليب العادي.
- الخلط الجيد للمكونات لضمان القوام والنكهة المثالية.
- التقديم مع الثلج لتجربة منعشة في الصيف.
- مزيج الليمون والمانجو يعطي مذاقاً خطيراً ومميزاً للوصفة