Directions
- 1Λιώστε το βούτυρο και χτυπήστε τα ασπράδια στο μίξερ.
- 2Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τους κρόκους με το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το κορν φλάουρ και την βανίλια.
- 3Προσθέστε το βούτυρο, το σπορέλαιο και το γάλα.
- 4Ανακατέψτε πολύ καλά με σύρμα.
- 5Χτυπήστε τα ασπράδια με μισή ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
- 6Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη.
- 7Προσθέστε την μαρέγκα στο μείγμα με τους κρόκους σε τρεις δόσεις.
- 8Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε ένα τσέρκι, κλείστε το με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε ένα μεγαλύτερο ταψί.
- 9Ρίξτε νερό στο ταψί.
- 10Βάλτε το μείγμα στην φόρμα.
- 11Ψήστε σε φούρνο στους 160 βαθμούς για 1 ώρα.
Ingredients
- 6 αυγά μεσαία
- 80 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 20 γρ κορν φλάουρ
- 1 βαβανίλια
- 50 γρ βούτυρο Lurpak
- 50 ml σπορέλαιο
- 100 ml γάλα φρέσκο πλήρες
- 100 γρ ζάχαρη
Equipment
μίκσερτσέρκιαλουμινόχαρτοταψί
Related recipes
Garlic Bread
Baked Goods
High Protein Chocolate Crunch Cake
Baked Goods
Banana bread au chocolat
Baked Goods
Cheese bread
Italian · Baked Goods
Pita Bread (Balloon bread)
Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Laffa
Baked Goods
Pull Apart Garlic Bread
Baked Goods2h 50m
Feta and tomato cottage cheese bread
Greek · Baked Goods
Homemade Naan
Indian · Baked Goods
Korean Tteokbokki Meal Prep
Korean · Baked Goods
Authentic NY Bagels
American · Baked Goods
Mini Carbonara Quiches
Italian · Baked Goods