Mac&Cheese de folie

Serves 2
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Directions

  1. 1Faire fondre le beurre.
  2. 2Faire fondre le beurre.
  3. 3Faire fondre le beurre.
  4. 4Ajouter le paprika et la farine, puis bien mélanger.
  5. 5Ajouter le paprika et la farine, puis bien mélanger.
  6. 6Ajouter le paprika et la farine, puis bien mélanger.
  7. 7Sur le feu, ajouter le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  8. 8Sur le feu, ajouter le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  9. 9Sur le feu, ajouter le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  10. 10Ajouter le sel et le poivre.
  11. 11Ajouter le sel et le poivre.
  12. 12Ajouter le sel et le poivre.
  13. 13Ajouter le cheddar et le comté râpés, puis bien mélanger pour obtenir une sauce fromagère.
  14. 14Ajouter le cheddar et le comté râpés, puis bien mélanger pour obtenir une sauce fromagère.
  15. 15Ajouter le cheddar et le comté râpés, puis bien mélanger pour obtenir une sauce fromagère.
  16. 16Verser la sauce fromagère sur les pâtes cuites.
  17. 17Verser la sauce fromagère sur les pâtes cuites.
  18. 18Verser la sauce fromagère sur les pâtes cuites.
  19. 19Ajouter des oignons frits pour le croustillant.
  20. 20Ajouter des oignons frits pour le croustillant.
  21. 21Ajouter des oignons frits pour le croustillant.

Ingredients

  • 25 g beurre
  • 25 g beurre
  • 25 g beurre
  • 25 g farine
  • 25 g farine
  • 25 g farine
  • 30 à 35 cl lait
  • 30 à 35 cl lait
  • 30 à 35 cl lait
  • 1 cac paprika
  • 1 cac paprika
  • 1 cac paprika
  • 1 cac sel
  • 1 cac sel
  • 1 cac sel
  • 1 cac poivre
  • 1 cac poivre
  • 1 cac poivre
  • 30 g cheddar râpé
  • 30 g cheddar râpé
  • 30 g cheddar râpé
  • 30 g comté râpé
  • 30 g comté râpé
  • 30 g comté râpé
  • 160 à 180 g pâtes type mac & cheese (cavatappi, pipe, coquilles…)
  • 160 à 180 g pâtes type mac & cheese (cavatappi, pipe, coquilles…)
  • 160 à 180 g pâtes type mac & cheese (cavatappi, pipe, coquilles…)
  • oignons frits
  • oignons frits
  • oignons frits

Tips

  • Pour le croustillant, des oignons frits sont conseillés.