Batatinha na Pressão

5m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Colocar o azeite no liquidificador.
  2. 2Adicionar o suco de limão ao liquidificador.
  3. 3Acrescentar o pimentão verde picado no liquidificador.
  4. 4Adicionar o pimentão vermelho picado no liquidificador.
  5. 5Colocar a cebola picada no liquidificador.
  6. 6Adicionar um dente de alho ao liquidificador.
  7. 7Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta.
  8. 8Adicionar as batatas bolinha na panela de pressão.
  9. 9Despejar o tempero batido sobre as batatas na panela de pressão.
  10. 10Adicionar pimenta do reino a gosto.
  11. 11Misturar rapidamente as batatas com o tempero na panela de pressão.
  12. 12Fechar a panela de pressão e cozinhar em temperatura alta até pegar pressão.
  13. 13Reduzir para fogo baixo e cozinhar por 5 minutos.
  14. 14Após 5 minutos, desligar a panela e deixar a pressão sair naturalmente.
  15. 15Transferir as batatas temperadas para uma tigela.
  16. 16Finalizar com um pouco de salsinha picada por cima.

Ingredients

  • 1 kg batata bolinha
  • 70 ml azeite
  • 70 ml suco de limão
  • 0.33 unidade pimentão verde
  • 0.33 unidade pimentão vermelho
  • 0.5 unidade cebola
  • 1 dente alho
  • 1 colher de sopa sal
  • a gosto pimenta do reino
  • a gosto salsinha

Equipment

liquidificadorpanela de pressão elétrica

Tips

  • Não bater a pimenta do reino no liquidificador com os outros temperos.