Dolce senza forno al caffè e biscotti

5 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1In una pentola, sbattete 2 uova con 70 g di zucchero.
  2. 2In una pentola, sbattete 2 uova con 70 g di zucchero.
  3. 3In una pentola, sbattete 2 uova con 70 g di zucchero.
  4. 4Aggiungete 45 g di amido di mais e mescolate bene.
  5. 5Aggiungete 45 g di amido di mais e mescolate bene.
  6. 6Aggiungete 45 g di amido di mais e mescolate bene.
  7. 7Aggiungete 500 ml di latte e mescolate fino a quando il composto non si addensa.
  8. 8Aggiungete 500 ml di latte e mescolate fino a quando il composto non si addensa.
  9. 9Aggiungete 500 ml di latte e mescolate fino a quando il composto non si addensa.
  10. 10Aggiungete 25 g di burro e un cucchiaino di vanillina, mescolando fino a che il burro non si scioglie completamente.
  11. 11Aggiungete 25 g di burro e un cucchiaino di vanillina, mescolando fino a che il burro non si scioglie completamente.
  12. 12Aggiungete 25 g di burro e un cucchiaino di vanillina, mescolando fino a che il burro non si scioglie completamente.
  13. 13Versate il composto in una ciotola e copritelo con una pellicola trasparente. Lasciate raffreddare completamente.
  14. 14Versate il composto in una ciotola e copritelo con una pellicola trasparente. Lasciate raffreddare completamente.
  15. 15Versate il composto in una ciotola e copritelo con una pellicola trasparente. Lasciate raffreddare completamente.
  16. 16In un'altra ciotola, montate 200 ml di panna zuccherata con il frullino elettrico fino a renderla soffice.
  17. 17In un'altra ciotola, montate 200 ml di panna zuccherata con il frullino elettrico fino a renderla soffice.
  18. 18In un'altra ciotola, montate 200 ml di panna zuccherata con il frullino elettrico fino a renderla soffice.
  19. 19Aggiungete il composto al latte raffreddato e mescolate con il frullino elettrico.
  20. 20Aggiungete il composto al latte raffreddato e mescolate con il frullino elettrico.
  21. 21Aggiungete il composto al latte raffreddato e mescolate con il frullino elettrico.
  22. 22In una ciotola, mescolate un cucchiaio di caffe solubile con un po di latte fino a formare una crema.
  23. 23In una ciotola, mescolate un cucchiaio di caffe solubile con un po di latte fino a formare una crema.
  24. 24In una ciotola, mescolate un cucchiaio di caffe solubile con un po di latte fino a formare una crema.
  25. 25Inzuppate i biscotti nella crema di caffe e latte.
  26. 26Inzuppate i biscotti nella crema di caffe e latte.
  27. 27Inzuppate i biscotti nella crema di caffe e latte.
  28. 28In una teglia, stendete uno strato di crema al latte e ricopritelo con i biscotti inzuppati.
  29. 29In una teglia, stendete uno strato di crema al latte e ricopritelo con i biscotti inzuppati.
  30. 30In una teglia, stendete uno strato di crema al latte e ricopritelo con i biscotti inzuppati.
  31. 31Coprite con un altro strato di crema al latte e poi ancora con i biscotti.
  32. 32Coprite con un altro strato di crema al latte e poi ancora con i biscotti.
  33. 33Coprite con un altro strato di crema al latte e poi ancora con i biscotti.
  34. 34Ripetete l'operazione fino a quando non avrete finito tutti gli ingredienti.
  35. 35Ripetete l'operazione fino a quando non avrete finito tutti gli ingredienti.
  36. 36Ripetete l'operazione fino a quando non avrete finito tutti gli ingredienti.
  37. 37Coprite la teglia con la pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 2-3 ore.
  38. 38Coprite la teglia con la pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 2-3 ore.
  39. 39Coprite la teglia con la pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 2-3 ore.
  40. 40Prima di servire, cospargete il dolce con cioccolato fondente grattugiato.
  41. 41Prima di servire, cospargete il dolce con cioccolato fondente grattugiato.
  42. 42Prima di servire, cospargete il dolce con cioccolato fondente grattugiato.

Ingredients

  • 2 uova
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 70 g zucchero
  • 70 g zucchero
  • 70 g zucchero
  • 45 g amido di mais
  • 45 g amido di mais
  • 45 g amido di mais
  • 500 ml latte
  • 500 ml latte
  • 500 ml latte
  • 25 g burro
  • 25 g burro
  • 25 g burro
  • 1 vanillina
  • 1 vanillina
  • 1 vanillina
  • 200 ml panna zuccherata
  • 200 ml panna zuccherata
  • 200 ml panna zuccherata
  • 1 cucchiaio caffe solubile
  • 1 cucchiaio caffe solubile
  • 1 cucchiaio caffe solubile
  • 20 biscotti
  • 20 biscotti
  • 20 biscotti
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato fondente

Equipment

pentolafrustafrullino elettricociotolapelapatatespatola