SPICY STIR FRY SHITAKEE MUSHROOM

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Hirisan shitake mushroom, green chilies, red chilies, dan bawang putih.
  2. 2Hirisan shitake mushroom, green chilies, red chilies, dan bawang putih.
  3. 3Hirisan shitake mushroom, green chilies, red chilies, dan bawang putih.
  4. 4Tumis bawang putih dengan cili padi yang pedas dengan sedikit minyak.
  5. 5Tumis bawang putih dengan cili padi yang pedas dengan sedikit minyak.
  6. 6Tumis bawang putih dengan cili padi yang pedas dengan sedikit minyak.
  7. 7Masukkan mushroom.
  8. 8Masukkan mushroom.
  9. 9Masukkan mushroom.
  10. 10Masukkan kicap masin soya.
  11. 11Masukkan kicap masin soya.
  12. 12Masukkan kicap masin soya.
  13. 13Masukkan kicap pekat.
  14. 14Masukkan kicap pekat.
  15. 15Masukkan kicap pekat.
  16. 16Masukkan sedikit mushroom seasoning. Kalau tiada boleh juga guna vegetarian oyster sauce.
  17. 17Masukkan sedikit mushroom seasoning. Kalau tiada boleh juga guna vegetarian oyster sauce.
  18. 18Masukkan sedikit mushroom seasoning. Kalau tiada boleh juga guna vegetarian oyster sauce.
  19. 19Masukkan sedikit air supaya dia braise well.
  20. 20Masukkan sedikit air supaya dia braise well.
  21. 21Masukkan sedikit air supaya dia braise well.
  22. 22Tambah sedikit air bancuhan tepung jagung atau tepung ubi kayu.
  23. 23Tambah sedikit air bancuhan tepung jagung atau tepung ubi kayu.
  24. 24Tambah sedikit air bancuhan tepung jagung atau tepung ubi kayu.

Ingredients

  • 300 g cendawan shitake segar
  • 300 g cendawan shitake segar
  • 300 g cendawan shitake segar
  • 1 cili hijau
  • 1 cili hijau
  • 1 cili hijau
  • 3 cili padi merah
  • 3 cili padi merah
  • 3 cili padi merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang putih
  • minyak
  • minyak
  • minyak
  • 2 sudu besar kicap masin soya
  • 2 sudu besar kicap masin soya
  • 2 sudu besar kicap masin soya
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • Serbuk perasa cendawan
  • Serbuk perasa cendawan
  • Serbuk perasa cendawan
  • air
  • air
  • air
  • 1 sudu air bancuhan tepung jagung
  • 1 sudu air bancuhan tepung jagung
  • 1 sudu air bancuhan tepung jagung

Equipment

pisaupapan pemotongkualisudu kayufork

Tips

  • Yang tak boleh makan pedas, kurangkan cili ataupun cuba avoid tak perlu cili langsunglah.