ג’בטות קריספיות

1h 20m
Serves 6
instagram.com

Directions

  1. 1בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
  2. 2מכסים את הבצק ל-20 דקות.
  3. 3מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
  4. 4מורידים את הבצק לשיש ומקפלים עד שיהיה חלק ויציב.
  5. 5מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
  6. 6מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק ומחלקים אותו ל-6 ג'בטות שוות.
  7. 7מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
  8. 8אופים בתנור שחומם מראש על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות.

Ingredients

  • 500 גרם קמח
  • 370 מל מים
  • 10 גרם שמרים יבשים
  • 15 גרם מלח
  • 20 מל שמן זית

Equipment

קערהכףקופסהמשטח מקומחקלףתבנית אפייהתנור

Related recipes

Garlic Bread

Garlic Bread

Baked Goods
High Protein Chocolate Crunch Cake

High Protein Chocolate Crunch Cake

Baked Goods
Banana bread au chocolat

Banana bread au chocolat

Baked Goods
Cheese bread

Cheese bread

Italian · Baked Goods
Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Laffa

Homemade Laffa

Baked Goods
Pull Apart Garlic Bread

Pull Apart Garlic Bread

Baked Goods2h 50m
Feta and tomato cottage cheese bread

Feta and tomato cottage cheese bread

Greek · Baked Goods
Homemade Naan

Homemade Naan

Indian · Baked Goods
Korean Tteokbokki Meal Prep

Korean Tteokbokki Meal Prep

Korean · Baked Goods
Authentic NY Bagels

Authentic NY Bagels

American · Baked Goods
Mini Carbonara Quiches

Mini Carbonara Quiches

Italian · Baked Goods