Salade pour le boulot

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mettez les pâtes langue d'oiseau refroidies dans un saladier.
  2. 2Mettez les pâtes langue d'oiseau refroidies dans un saladier.
  3. 3Mettez les pâtes langue d'oiseau refroidies dans un saladier.
  4. 4Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive.
  5. 5Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive.
  6. 6Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive.
  7. 7Faites revenir les lardons de volaille.
  8. 8Faites revenir les lardons de volaille.
  9. 9Faites revenir les lardons de volaille.
  10. 10Ajoutez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle avec les lardons et laissez bien griller le tout.
  11. 11Ajoutez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle avec les lardons et laissez bien griller le tout.
  12. 12Ajoutez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle avec les lardons et laissez bien griller le tout.
  13. 13Ciselez le basilic.
  14. 14Ciselez le basilic.
  15. 15Ciselez le basilic.
  16. 16Pour la sauce, mettez une bonne cuillère à café de moutarde à l'ancienne dans une tasse.
  17. 17Pour la sauce, mettez une bonne cuillère à café de moutarde à l'ancienne dans une tasse.
  18. 18Pour la sauce, mettez une bonne cuillère à café de moutarde à l'ancienne dans une tasse.
  19. 19Ajoutez de l'huile d'olive à la moutarde.
  20. 20Ajoutez de l'huile d'olive à la moutarde.
  21. 21Ajoutez de l'huile d'olive à la moutarde.
  22. 22Ajoutez une cuillère à soupe de miel de sarrasin à la sauce.
  23. 23Ajoutez une cuillère à soupe de miel de sarrasin à la sauce.
  24. 24Ajoutez une cuillère à soupe de miel de sarrasin à la sauce.
  25. 25Ajoutez un peu de vinaigre à la sauce.
  26. 26Ajoutez un peu de vinaigre à la sauce.
  27. 27Ajoutez un peu de vinaigre à la sauce.
  28. 28Ajoutez des petits pois surgelés, préalablement cuits 5 minutes dans l'eau chaude et refroidis, sur les pâtes.
  29. 29Ajoutez des petits pois surgelés, préalablement cuits 5 minutes dans l'eau chaude et refroidis, sur les pâtes.
  30. 30Ajoutez des petits pois surgelés, préalablement cuits 5 minutes dans l'eau chaude et refroidis, sur les pâtes.
  31. 31Ajoutez les lardons et les tomates grillées sur les pâtes et les petits pois.
  32. 32Ajoutez les lardons et les tomates grillées sur les pâtes et les petits pois.
  33. 33Ajoutez les lardons et les tomates grillées sur les pâtes et les petits pois.
  34. 34Ajoutez le basilic ciselé à la salade.
  35. 35Ajoutez le basilic ciselé à la salade.
  36. 36Ajoutez le basilic ciselé à la salade.
  37. 37Ajoutez les pistaches à la salade.
  38. 38Ajoutez les pistaches à la salade.
  39. 39Ajoutez les pistaches à la salade.
  40. 40Récupérez des petites lamelles de parmesan avec un économe et ajoutez-les à la salade.
  41. 41Récupérez des petites lamelles de parmesan avec un économe et ajoutez-les à la salade.
  42. 42Récupérez des petites lamelles de parmesan avec un économe et ajoutez-les à la salade.
  43. 43Mélangez bien la salade.
  44. 44Mélangez bien la salade.
  45. 45Mélangez bien la salade.
  46. 46Arrosez la salade avec la sauce.
  47. 47Arrosez la salade avec la sauce.
  48. 48Arrosez la salade avec la sauce.
  49. 49Servez la salade.
  50. 50Servez la salade.
  51. 51Servez la salade.
  52. 52Ajoutez des copeaux de parmesan supplémentaires pour la présentation.
  53. 53Ajoutez des copeaux de parmesan supplémentaires pour la présentation.
  54. 54Ajoutez des copeaux de parmesan supplémentaires pour la présentation.

Ingredients

  • pâtes langue d'oiseau
  • pâtes langue d'oiseau
  • pâtes langue d'oiseau
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • lardons de volaille
  • lardons de volaille
  • lardons de volaille
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • basilic
  • basilic
  • basilic
  • 1 cuillère à café moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à café moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à café moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe miel de sarrasin
  • 1 cuillère à soupe miel de sarrasin
  • 1 cuillère à soupe miel de sarrasin
  • vinaigre
  • vinaigre
  • vinaigre
  • petits pois surgelés
  • petits pois surgelés
  • petits pois surgelés
  • pistaches
  • pistaches
  • pistaches
  • parmesan
  • parmesan
  • parmesan

Equipment

saladierpoêleplanche à découpercouteauustensile pour sauceéconome

Tips

  • La sauce est faite en plus grande quantité que ce qui est utilisé dans la salade pour pouvoir en garder.
  • Vous pouvez utiliser de la ciboulette à la place du basilic.
  • Pour les pistaches, vous pouvez les remplacer par des noix ou des pignons de pin.
Salade pour le boulot | Clip Recipe