ছোলার বিরিয়ানি
Directions
- 1এক কাপ ছোলা এক লিটার পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- 2ভেজা ছোলা সিদ্ধ করে নিন।
- 3একটি ফ্রাইং প্যানে তিন টেবিল চামচ তেল গরম করুন।
- 4পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
- 5পরিমাণ মতো লবণ দিন।
- 6আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন।
- 7আধা কাপ পানি দিন।
- 8মশলা গুলি দিন।
- 9মশলাগুলি কষিয়ে নিন।
- 10ছোলা ও আলু দিয়ে এক কাপ পানি দিন।
- 11কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে রাখুন।
- 12টমেটো দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিন।
- 13ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ দিন।
Ingredients
- 1 কাপ ছোলা
- 0.5 কাপ পেঁয়াজ কুচি
- 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
- 1 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ বিরিয়ানির মশলা
- 0.5 কাপ টমেটো
- 3 টেবিল চামচ তেল
- 1 লবণ
- 1 ধনেপাতা কুচি
- 2 কাঁচা মরিচ
Equipment
কড়াইফ্রাইং প্যান
Related recipes
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner
Soya Tikka Masala
Indian · Dinner