ছোলার বিরিয়ানি

5 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1এক কাপ ছোলা এক লিটার পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
  2. 2এক কাপ ছোলা এক লিটার পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
  3. 3এক কাপ ছোলা এক লিটার পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
  4. 4ভেজা ছোলা সিদ্ধ করে নিন।
  5. 5ভেজা ছোলা সিদ্ধ করে নিন।
  6. 6ভেজা ছোলা সিদ্ধ করে নিন।
  7. 7একটি ফ্রাইং প্যানে তিন টেবিল চামচ তেল গরম করুন।
  8. 8একটি ফ্রাইং প্যানে তিন টেবিল চামচ তেল গরম করুন।
  9. 9একটি ফ্রাইং প্যানে তিন টেবিল চামচ তেল গরম করুন।
  10. 10পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
  11. 11পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
  12. 12পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
  13. 13পরিমাণ মতো লবণ দিন।
  14. 14পরিমাণ মতো লবণ দিন।
  15. 15পরিমাণ মতো লবণ দিন।
  16. 16আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন।
  17. 17আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন।
  18. 18আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন।
  19. 19আধা কাপ পানি দিন।
  20. 20আধা কাপ পানি দিন।
  21. 21আধা কাপ পানি দিন।
  22. 22মশলা গুলি দিন।
  23. 23মশলা গুলি দিন।
  24. 24মশলা গুলি দিন।
  25. 25মশলাগুলি কষিয়ে নিন।
  26. 26মশলাগুলি কষিয়ে নিন।
  27. 27মশলাগুলি কষিয়ে নিন।
  28. 28ছোলা ও আলু দিয়ে এক কাপ পানি দিন।
  29. 29ছোলা ও আলু দিয়ে এক কাপ পানি দিন।
  30. 30ছোলা ও আলু দিয়ে এক কাপ পানি দিন।
  31. 31কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে রাখুন।
  32. 32কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে রাখুন।
  33. 33কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে রাখুন।
  34. 34টমেটো দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিন।
  35. 35টমেটো দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিন।
  36. 36টমেটো দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিন।
  37. 37ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ দিন।
  38. 38ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ দিন।
  39. 39ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ দিন।

Ingredients

  • 1 কাপ ছোলা
  • 1 কাপ ছোলা
  • 1 কাপ ছোলা
  • 0.5 কাপ পেঁয়াজ কুচি
  • 0.5 কাপ পেঁয়াজ কুচি
  • 0.5 কাপ পেঁয়াজ কুচি
  • 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
  • 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
  • 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
  • 1 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া
  • 1 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া
  • 1 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া
  • 2 টেবিল চামচ বিরিয়ানির মশলা
  • 2 টেবিল চামচ বিরিয়ানির মশলা
  • 2 টেবিল চামচ বিরিয়ানির মশলা
  • 0.5 কাপ টমেটো
  • 0.5 কাপ টমেটো
  • 0.5 কাপ টমেটো
  • 3 টেবিল চামচ তেল
  • 3 টেবিল চামচ তেল
  • 3 টেবিল চামচ তেল
  • 1 লবণ
  • 1 লবণ
  • 1 লবণ
  • 1 ধনেপাতা কুচি
  • 1 ধনেপাতা কুচি
  • 1 ধনেপাতা কুচি
  • 2 কাঁচা মরিচ
  • 2 কাঁচা মরিচ
  • 2 কাঁচা মরিচ

Equipment

কড়াইফ্রাইং প্যান