Brownie cookies
Serves 12
Directions
- 1Otopiti 120g tamne čokolade i maslac, te ohladiti barem na pola.
- 2Nasjeckati ostatak čokolade na veće komadiće.
- 3Dobro izmiksati jaja i šećer.
- 4Dodati prohlađenu otopljenu čokoladu, aromu vanilije, sol i kavu pa kratko izmiksati.
- 5Dodati brašno i prašak za pecivo pa špatulom ili kuhačom izmiješati jedva da se sjedini.
- 6Dodati nasjeckanu čokoladu i kratko promiješati da se sjedini do kraja.
- 7Ohladiti u frižideru.
- 8Ugrijati pećnicu na 180°C i obložiti pleh od pećnice papirom za pečenje.
- 9Blago namočiti ili nauljiti dlanove, uzimati po 35g smjese pa oblikovati kuglice.
- 10Peći na 180°C.
Ingredients
- 120 g tamna čokolada, otopljena
- 80 g tamna čokolada, nasjeckana na komadiće
- 40 g maslac
- 2 whole jaja sobne temp.
- 50 g smeđi šećer
- 1 žlica aroma vanilije (optional)
- 1/2 žličice sol
- 1 žličica instant kava (optional)
- 80 g glatko brašno
- 1/3 prašak za pecivo prašak za pecivo
