Brownie cookies

Serves 12
tiktok.com

Directions

  1. 1Otopiti 120g tamne čokolade i maslac, te ohladiti barem na pola.
  2. 2Nasjeckati ostatak čokolade na veće komadiće.
  3. 3Dobro izmiksati jaja i šećer.
  4. 4Dodati prohlađenu otopljenu čokoladu, aromu vanilije, sol i kavu pa kratko izmiksati.
  5. 5Dodati brašno i prašak za pecivo pa špatulom ili kuhačom izmiješati jedva da se sjedini.
  6. 6Dodati nasjeckanu čokoladu i kratko promiješati da se sjedini do kraja.
  7. 7Ohladiti u frižideru.
  8. 8Ugrijati pećnicu na 180°C i obložiti pleh od pećnice papirom za pečenje.
  9. 9Blago namočiti ili nauljiti dlanove, uzimati po 35g smjese pa oblikovati kuglice.
  10. 10Peći na 180°C.

Ingredients

  • 120 g tamna čokolada, otopljena
  • 80 g tamna čokolada, nasjeckana na komadiće
  • 40 g maslac
  • 2 whole jaja sobne temp.
  • 50 g smeđi šećer
  • 1 žlica aroma vanilije (optional)
  • 1/2 žličice sol
  • 1 žličica instant kava (optional)
  • 80 g glatko brašno
  • 1/3 prašak za pecivo prašak za pecivo