Poke Bowl de Atún

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Lava bien el arroz de 4 a 6 veces.
  2. 2Lava bien el arroz de 4 a 6 veces.
  3. 3Lava bien el arroz de 4 a 6 veces.
  4. 4A fuego máximo lleva a hervor con agua, cuando rompa hervor, baja el fuego y deja cocer por 10 minutos.
  5. 5A fuego máximo lleva a hervor con agua, cuando rompa hervor, baja el fuego y deja cocer por 10 minutos.
  6. 6A fuego máximo lleva a hervor con agua, cuando rompa hervor, baja el fuego y deja cocer por 10 minutos.
  7. 7Apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos.
  8. 8Apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos.
  9. 9Apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos.
  10. 10Mezcla todos los ingredientes del vinagre para sushi y lleva 30 segundos al microondas.
  11. 11Mezcla todos los ingredientes del vinagre para sushi y lleva 30 segundos al microondas.
  12. 12Mezcla todos los ingredientes del vinagre para sushi y lleva 30 segundos al microondas.
  13. 13Incorpora 3/4 partes con movimientos suaves de lado a lado.
  14. 14Incorpora 3/4 partes con movimientos suaves de lado a lado.
  15. 15Incorpora 3/4 partes con movimientos suaves de lado a lado.
  16. 16Cubre y reserva.
  17. 17Cubre y reserva.
  18. 18Cubre y reserva.
  19. 19Marina las verduras (pepino, zanahoria, palta) mínimo 5 minutos.
  20. 20Marina las verduras (pepino, zanahoria, palta) mínimo 5 minutos.
  21. 21Marina las verduras (pepino, zanahoria, palta) mínimo 5 minutos.
  22. 22Combina todos los ingredientes en un recipiente.
  23. 23Combina todos los ingredientes en un recipiente.
  24. 24Combina todos los ingredientes en un recipiente.

Ingredients

  • 300 g Arroz para Sushi
  • 300 g Arroz para Sushi
  • 300 g Arroz para Sushi
  • 330 g Agua
  • 330 g Agua
  • 330 g Agua
  • 100 ml Vinagre
  • 100 ml Vinagre
  • 100 ml Vinagre
  • 8 sob Edulcorante
  • 8 sob Edulcorante
  • 8 sob Edulcorante
  • 10 g Sal
  • 10 g Sal
  • 10 g Sal
  • 1 pizca GMS
  • 1 pizca GMS
  • 1 pizca GMS
  • 25 ml Vinagre para Sushi
  • 25 ml Vinagre para Sushi
  • 25 ml Vinagre para Sushi
  • 1 al gusto Salsa de Soja
  • 1 al gusto Salsa de Soja
  • 1 al gusto Salsa de Soja
  • 1 al gusto Aceite de Ajonjolí
  • 1 al gusto Aceite de Ajonjolí
  • 1 al gusto Aceite de Ajonjolí
  • 50 g Pepino
  • 50 g Pepino
  • 50 g Pepino
  • 30 g Zanahoria
  • 30 g Zanahoria
  • 30 g Zanahoria
  • 35 g Palta
  • 35 g Palta
  • 35 g Palta
  • 50 g Mango
  • 50 g Mango
  • 50 g Mango
  • 1 Atún
  • 1 Atún
  • 1 Atún
  • 1 Canchita
  • 1 Canchita
  • 1 Canchita
  • 60 g Salsa Acevichada Fit
  • 60 g Salsa Acevichada Fit
  • 60 g Salsa Acevichada Fit

Equipment

ollacuchara de maderabowlrecipientes para lonchera