Cheesecake Galletas
Directions
- 1Mezclas galletas trituradas, chocolate, mantequilla.
- 2Mezclas galletas trituradas, chocolate, mantequilla.
- 3Mezclas galletas trituradas, chocolate, mantequilla.
- 4Aplanas y enfrías un poco.
- 5Aplanas y enfrías un poco.
- 6Aplanas y enfrías un poco.
- 7Troquelas para obtener bases perfectas.
- 8Troquelas para obtener bases perfectas.
- 9Troquelas para obtener bases perfectas.
- 10Montas las paredes.
- 11Montas las paredes.
- 12Montas las paredes.
- 13En un bowl añades mascarpone, queso crema, leche condensada, chocolate blanco y nata caliente.
- 14En un bowl añades mascarpone, queso crema, leche condensada, chocolate blanco y nata caliente.
- 15En un bowl añades mascarpone, queso crema, leche condensada, chocolate blanco y nata caliente.
- 16Emulsionas para obtener la crema.
- 17Emulsionas para obtener la crema.
- 18Emulsionas para obtener la crema.
- 19Congela 10 minutos.
- 20Congela 10 minutos.
- 21Congela 10 minutos.
- 22Calientas frambuesas y azúcar para obtener la mermelada.
- 23Calientas frambuesas y azúcar para obtener la mermelada.
- 24Calientas frambuesas y azúcar para obtener la mermelada.
- 25Cubres con más crema, ajustas bien la tapa y refrigeras.
- 26Cubres con más crema, ajustas bien la tapa y refrigeras.
- 27Cubres con más crema, ajustas bien la tapa y refrigeras.
- 28Mezclas chocolate y aceite para hacer el glaseado.
- 29Mezclas chocolate y aceite para hacer el glaseado.
- 30Mezclas chocolate y aceite para hacer el glaseado.
- 31Bañas las galletas.
- 32Bañas las galletas.
- 33Bañas las galletas.
Ingredients
- 200 g galletas trituradas
- 200 g galletas trituradas
- 200 g galletas trituradas
- 65 g mantequilla sin sal
- 65 g mantequilla sin sal
- 65 g mantequilla sin sal
- 185 g chocolate blanco fundido
- 185 g chocolate blanco fundido
- 185 g chocolate blanco fundido
- 70 g queso crema
- 70 g queso crema
- 70 g queso crema
- 70 g mascarpone
- 70 g mascarpone
- 70 g mascarpone
- 60 g leche condensada
- 60 g leche condensada
- 60 g leche condensada
- 25 g chocolate blanco fundido
- 25 g chocolate blanco fundido
- 25 g chocolate blanco fundido
- 130 g nata para montar
- 130 g nata para montar
- 130 g nata para montar
- 100 g frambuesa
- 100 g frambuesa
- 100 g frambuesa
- 20 g azúcar
- 20 g azúcar
- 20 g azúcar
- 100 g chocolate fundido
- 100 g chocolate fundido
- 100 g chocolate fundido
- 20 g aceite de girasol
- 20 g aceite de girasol
- 20 g aceite de girasol
Equipment
bowlrolling pincookie cuttershand mixer