ช็อกโกแลตร้อน

Name: ช็อกโกแลตร้อน
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 แท่ง ดาร์กช็อกโกแลต 60-70% คาเคา; 2 แท่ง ช็อกโกแลตนม; 1 แท่ง อบเชย; 6 ออลสไปซ์เบอร์รี่; 4 กานพลู; 3 ชิ้น เปลือกส้ม; 4 ถ้วย นมสด; 1 ถ้วย เฮฟวี่ครีม; 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้; 1 ช้อนชา เกลือ; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล; มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก; ลูกจันทน์เทศขูดสด

Serves 1

tiktok.com

ช็อกโกแลตร้อน

tiktok.com

Serves 1

Directions

1สับช็อกโกแลตนมประมาณสองแท่งพร้อมกับดาร์กช็อกโกแลต 60 ถึง 70% หนึ่งแท่ง
2ใส่แท่งอบเชยหนึ่งแท่ง ออลสไปซ์เบอร์รี่สองสามเม็ด กานพลูประมาณสี่เม็ด และเปลือกส้มสองสามชิ้นลงในผ้าชีส
3มัดผ้าชีสให้เป็นถุงเครื่องเทศที่ดีและตบสองสามครั้งเพื่อปล่อยรสชาติเพิ่มเติม
4ใส่นมสดสี่ถ้วยและเฮฟวี่ครีมหนึ่งถ้วยลงในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง
5เมื่อนมเริ่มเดือด ให้ใส่ถุงเครื่องเทศลงไป
6ใส่ผงโกโก้ลงไป
7หลังจากปล่อยให้รสชาติเข้ากันประมาณห้านาที ให้ดึงถุงเครื่องเทศออก
8ปิดไฟและเริ่มหยดช็อกโกแลตลงไป
9เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ให้หยดเกลือลงไปเล็กน้อย
10ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลตามความชอบ
11เสิร์ฟช็อกโกแลตร้อนในแก้วโปรด
12เสิร์ฟพร้อมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กและลูกจันทน์เทศขูดสด

Ingredients

1 แท่ง ดาร์กช็อกโกแลต 60-70% คาเคา
2 แท่ง ช็อกโกแลตนม
1 แท่ง อบเชย
6 ออลสไปซ์เบอร์รี่
4 กานพลู
3 ชิ้น เปลือกส้ม
4 ถ้วย นมสด
1 ถ้วย เฮฟวี่ครีม
2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
1 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก
ลูกจันทน์เทศขูดสด

Equipment

มีดผ้าชีสหม้อแก้ว

Tips

เมื่อนมกำลังเดือด อย่าเดินจากไป เพราะนมสามารถเดือดล้นได้ในทันที

ช็อกโกแลตร้อน

ช็อกโกแลตร้อน

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Bandrek

Lemon Garlic Chicken Ricebowl

Lemon Garlic Chicken Rice Bowl

Sticky Pineapple Chicken with Coconut Rice

Thai Pink Milk - Nom Yen

Instant Thai Red Noodle Jars

Spicy Peanut Sauce Noodles

Coconut Lime Poached Fish

Mango sticky rice

Tomyam Putih

Creamy Thai Coconut Chicken Meatballs

Steak Frites with Lori Jayne Au Poivre Sauce