Mac & Cheese
Directions
- 1Colocar los anacardos en la licuadora.
- 2Colocar los anacardos en la licuadora.
- 3Colocar los anacardos en la licuadora.
- 4Añadir un vaso y medio de agua a la licuadora.
- 5Añadir un vaso y medio de agua a la licuadora.
- 6Añadir un vaso y medio de agua a la licuadora.
- 7Incorporar una cucharada de maicena a la mezcla de anacardos y agua.
- 8Incorporar una cucharada de maicena a la mezcla de anacardos y agua.
- 9Incorporar una cucharada de maicena a la mezcla de anacardos y agua.
- 10Añadir tres cucharadas de levadura nutricional a la licuadora.
- 11Añadir tres cucharadas de levadura nutricional a la licuadora.
- 12Añadir tres cucharadas de levadura nutricional a la licuadora.
- 13Añadir un ajo entero a la mezcla.
- 14Añadir un ajo entero a la mezcla.
- 15Añadir un ajo entero a la mezcla.
- 16Agregar un toque de sal y pimienta a la mezcla en la licuadora.
- 17Agregar un toque de sal y pimienta a la mezcla en la licuadora.
- 18Agregar un toque de sal y pimienta a la mezcla en la licuadora.
- 19Triturar bien todos los ingredientes en la licuadora.
- 20Triturar bien todos los ingredientes en la licuadora.
- 21Triturar bien todos los ingredientes en la licuadora.
- 22Romper y añadir 300g de tofu blando a la mezcla ya triturada en la licuadora.
- 23Romper y añadir 300g de tofu blando a la mezcla ya triturada en la licuadora.
- 24Romper y añadir 300g de tofu blando a la mezcla ya triturada en la licuadora.
- 25Volver a procesar la mezcla con el tofu blando hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.
- 26Volver a procesar la mezcla con el tofu blando hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.
- 27Volver a procesar la mezcla con el tofu blando hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.
- 28Calentar media cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
- 29Calentar media cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
- 30Calentar media cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
- 31Verter la salsa preparada en la sartén caliente.
- 32Verter la salsa preparada en la sartén caliente.
- 33Verter la salsa preparada en la sartén caliente.
- 34Añadir orégano a la salsa en la sartén.
- 35Añadir orégano a la salsa en la sartén.
- 36Añadir orégano a la salsa en la sartén.
- 37Añadir un poco más de sal y pimienta a la salsa.
- 38Añadir un poco más de sal y pimienta a la salsa.
- 39Añadir un poco más de sal y pimienta a la salsa.
- 40Remover la salsa en la sartén hasta que espese.
- 41Remover la salsa en la sartén hasta que espese.
- 42Remover la salsa en la sartén hasta que espese.
- 43Añadir 100g de pasta cocida a la salsa en la sartén.
- 44Añadir 100g de pasta cocida a la salsa en la sartén.
- 45Añadir 100g de pasta cocida a la salsa en la sartén.
- 46Mezclar bien la pasta con la salsa para que los sabores se integren.
- 47Mezclar bien la pasta con la salsa para que los sabores se integren.
- 48Mezclar bien la pasta con la salsa para que los sabores se integren.
- 49Servir el mac and cheese en un bol.
- 50Servir el mac and cheese en un bol.
- 51Servir el mac and cheese en un bol.
- 52Decorar con un poco de pimienta negra por encima antes de disfrutar.
- 53Decorar con un poco de pimienta negra por encima antes de disfrutar.
- 54Decorar con un poco de pimienta negra por encima antes de disfrutar.
Ingredients
- 100 g pasta
- 100 g pasta
- 100 g pasta
- 150 g anacardos
- 150 g anacardos
- 150 g anacardos
- 1.5 vaso agua
- 1.5 vaso agua
- 1.5 vaso agua
- 1 cucharada maicena
- 1 cucharada maicena
- 1 cucharada maicena
- 3 cucharadas levadura nutricional
- 3 cucharadas levadura nutricional
- 3 cucharadas levadura nutricional
- 1 diente ajo
- 1 diente ajo
- 1 diente ajo
- toque sal
- toque sal
- toque sal
- toque pimienta
- toque pimienta
- toque pimienta
- 300 g tofu blando
- 300 g tofu blando
- 300 g tofu blando
- 0.5 cucharada aceite
- 0.5 cucharada aceite
- 0.5 cucharada aceite
- toque orégano
- toque orégano
- toque orégano
Equipment
licuadorasarténcucharabol
Tips
- La levadura nutricional aporta mucho sabor a queso (se puede ajustar la cantidad al gusto).
- Gracias al tofu blando, esta pasta Mac & Cheese es bastante más baja en calorías de lo normal y alta en proteínas.