Pão de hambúrguer

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Misture leite morno, fermento biológico e ovo em uma tigela.
  2. 2Misture leite morno, fermento biológico e ovo em uma tigela.
  3. 3Misture leite morno, fermento biológico e ovo em uma tigela.
  4. 4Adicione farinha de trigo, sal, óleo e fermento químico.
  5. 5Adicione farinha de trigo, sal, óleo e fermento químico.
  6. 6Adicione farinha de trigo, sal, óleo e fermento químico.
  7. 7Bata até a massa ficar lisa.
  8. 8Bata até a massa ficar lisa.
  9. 9Bata até a massa ficar lisa.
  10. 10Coloque para descansar.
  11. 11Coloque para descansar.
  12. 12Coloque para descansar.
  13. 13Retire a massa.
  14. 14Retire a massa.
  15. 15Retire a massa.
  16. 16Faça vários cortes na massa.
  17. 17Faça vários cortes na massa.
  18. 18Faça vários cortes na massa.
  19. 19Faça bolinhas.
  20. 20Faça bolinhas.
  21. 21Faça bolinhas.
  22. 22Coloque em uma forma.
  23. 23Coloque em uma forma.
  24. 24Coloque em uma forma.
  25. 25Leve para descansar.
  26. 26Leve para descansar.
  27. 27Leve para descansar.
  28. 28Espalhe gema com leite.
  29. 29Espalhe gema com leite.
  30. 30Espalhe gema com leite.
  31. 31Espalhe gergelim.
  32. 32Espalhe gergelim.
  33. 33Espalhe gergelim.
  34. 34Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
  35. 35Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
  36. 36Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Ingredients

  • 250 ml Leite morno
  • 250 ml Leite morno
  • 250 ml Leite morno
  • 7 g Fermento biológico
  • 7 g Fermento biológico
  • 7 g Fermento biológico
  • 1 un. Ovo
  • 1 un. Ovo
  • 1 un. Ovo
  • 500 g Farinha de trigo
  • 500 g Farinha de trigo
  • 500 g Farinha de trigo
  • 1 c. de café Sal
  • 1 c. de café Sal
  • 1 c. de café Sal
  • 40 ml Óleo
  • 40 ml Óleo
  • 40 ml Óleo
  • 0.5 c. de café Fermento químico
  • 0.5 c. de café Fermento químico
  • 0.5 c. de café Fermento químico
  • Gema
  • Gema
  • Gema
  • Leite
  • Leite
  • Leite
  • Gergelim
  • Gergelim
  • Gergelim

Equipment

TigelaBatedeiraPratoFacaFormaPincelGrade de resfriamento

Tips

  • Você terá um pão super macio e super delicioso.