Directions
- 1Hacer la mayonesa: en un vaso medidor, mezclar el zumo de medio limón, un diente de ajo, un huevo y una pizca de sal. Añadir el aceite suave poco a poco mientras se bate con la batidora de mano hasta obtener una mayonesa cremosa.
- 2Cocer los huevos durante 9 minutos.
- 3Picar la cebolla morada.
- 4Pelar y picar los huevos duros.
- 5En un bol, mezclar el atún, la mayonesa casera, la cebolla morada y los huevos duros picados.
- 6Cortar los pepinos por la mitad a lo largo y vaciar un poco el interior con una cuchara.
- 7Rellenar los pepinos con la mezcla de atún y mayonesa.
Ingredients
- 2 pepino
- 1 recipiente mayonesa casera
- 6 huevos duros
- 1 lata atún
- 1 cebolla morada
- 1 ajo
- 0.5 limón zumo de limón
- 1 recipiente aceite suave
- 1 pizca sal
Equipment
cuchillovaso medidorbatidora de mano
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