קראנץ׳ פילו עם ממרח השחר

35m
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1מורחים דף פילו בחמאה מומסת ומניחים מעליו דף נוסף. חוזרים על הפעולה (3 דפים)
  2. 2מורחים שכבה דקה ואחידה של ממרח השחר, מפזרים מעל אגוזים.
  3. 3מניחים שוב דף פילו, חמאה, דף פילו (סך הכל 2 שכבות פילו)
  4. 4מורחים שוב בממרח, אגוזים ועוד 3 שכבות פילו מעל. מגלגלים לרולדה. חשוב לעבוד מהר שהעלים לא יתייבשו
  5. 5חותכים כל רולדה לחצי וקולעים לקראנץ בעדינות
  6. 6מכניסים את הרולדות לתנור שחומם ל180 מעלות כ20-30 דקות עד שהרולדה שחומה מאוד
  7. 7מפדרים באבקת סוכר ונהנים מביס מושלם!

Ingredients

  • 1 חבילה דפי פילו
  • 150 גרם חמאה מומסת
  • 1 קופסה ממרח השחר
  • 0 אגוזי לוז קצוצים דק
  • 0 אבקת סוכר

Equipment

ovenbaking sheetpastry brushspatula