伯爵紅茶起司蛋糕
Directions
- 1將餅乾碎和融化的黃油混合均勻
- 2將餅乾碎和融化的黃油混合均勻
- 3將餅乾碎和融化的黃油混合均勻
- 4倒入模具中，用擀面杖壓實
- 5倒入模具中，用擀面杖壓實
- 6倒入模具中，用擀面杖壓實
- 7奶油奶酪加细砂糖混合均匀
- 8奶油奶酪加细砂糖混合均匀
- 9奶油奶酪加细砂糖混合均匀
- 10牛奶和伯爵红茶葉混合均勻
- 11牛奶和伯爵红茶葉混合均勻
- 12牛奶和伯爵红茶葉混合均勻
- 13加入混合好的吉利丁片混合均勻
- 14加入混合好的吉利丁片混合均勻
- 15加入混合好的吉利丁片混合均勻
- 16倒入奶酪糊中混合均勻
- 17倒入奶酪糊中混合均勻
- 18倒入奶酪糊中混合均勻
- 19淡奶油打发至浓稠
- 20淡奶油打发至浓稠
- 21淡奶油打发至浓稠
- 22倒入奶酪糊中混合均勻
- 23倒入奶酪糊中混合均勻
- 24倒入奶酪糊中混合均勻
- 25倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时
- 26倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时
- 27倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时
- 28牛奶+细砂糖+茶包，小火煮出茶色
- 29牛奶+细砂糖+茶包，小火煮出茶色
- 30牛奶+细砂糖+茶包，小火煮出茶色
- 31关火，取出茶包，加入混合好的吉利丁片混合均勻
- 32关火，取出茶包，加入混合好的吉利丁片混合均勻
- 33关火，取出茶包，加入混合好的吉利丁片混合均勻
- 34倒入模具中，冷藏至凝固
- 35倒入模具中，冷藏至凝固
- 36倒入模具中，冷藏至凝固
Ingredients
- 100 克 餅乾碎
- 100 克 餅乾碎
- 100 克 餅乾碎
- 40 克 融化的黄油
- 40 克 融化的黄油
- 40 克 融化的黄油
- 250 克 奶油奶酪
- 250 克 奶油奶酪
- 250 克 奶油奶酪
- 40 克 细砂糖
- 40 克 细砂糖
- 40 克 细砂糖
- 60 克 蛋黄
- 60 克 蛋黄
- 60 克 蛋黄
- 5 克 伯爵红茶包
- 5 克 伯爵红茶包
- 5 克 伯爵红茶包
- 200 克 淡奶油
- 200 克 淡奶油
- 200 克 淡奶油
- 200 克 牛奶
- 200 克 牛奶
- 200 克 牛奶
- 15 克 细砂糖
- 15 克 细砂糖
- 15 克 细砂糖
- 2 包 伯爵红茶包
- 2 包 伯爵红茶包
- 2 包 伯爵红茶包
- 8 克 吉利丁片
- 8 克 吉利丁片
- 8 克 吉利丁片
Equipment
玻璃碗方形模具擀面杖打蛋器小锅炉子