Chiacchiere vegane
Directions
- 1Mettere in un contenitore l'olio di semi, lo zucchero di canna (o semolato), l'estratto di vaniglia (o la scorza di arancia) e il vino bianco.
- 2Mettere in un contenitore l'olio di semi, lo zucchero di canna (o semolato), l'estratto di vaniglia (o la scorza di arancia) e il vino bianco.
- 3Mettere in un contenitore l'olio di semi, lo zucchero di canna (o semolato), l'estratto di vaniglia (o la scorza di arancia) e il vino bianco.
- 4Mescolare velocemente con una forchetta.
- 5Mescolare velocemente con una forchetta.
- 6Mescolare velocemente con una forchetta.
- 7Aggiungere la farina e impastare.
- 8Aggiungere la farina e impastare.
- 9Aggiungere la farina e impastare.
- 10Impastare bene con le mani fino ad ottenere un impasto compatto ed elastico.
- 11Impastare bene con le mani fino ad ottenere un impasto compatto ed elastico.
- 12Impastare bene con le mani fino ad ottenere un impasto compatto ed elastico.
- 13Coprire l'impasto con della pellicola trasparente e farlo riposare per almeno 20 minuti.
- 14Coprire l'impasto con della pellicola trasparente e farlo riposare per almeno 20 minuti.
- 15Coprire l'impasto con della pellicola trasparente e farlo riposare per almeno 20 minuti.
- 16Dividere l'impasto in due parti e stenderlo con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile di circa 2 millimetri.
- 17Dividere l'impasto in due parti e stenderlo con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile di circa 2 millimetri.
- 18Dividere l'impasto in due parti e stenderlo con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile di circa 2 millimetri.
- 19Tagliare la sfoglia con una rotella dentata formando dei rettangoli di 10x4 centimetri.
- 20Tagliare la sfoglia con una rotella dentata formando dei rettangoli di 10x4 centimetri.
- 21Tagliare la sfoglia con una rotella dentata formando dei rettangoli di 10x4 centimetri.
- 22Realizzare un taglio al centro di ogni chiacchiera.
- 23Realizzare un taglio al centro di ogni chiacchiera.
- 24Realizzare un taglio al centro di ogni chiacchiera.
- 25Friggere le chiacchiere in abbondante olio di semi caldo.
- 26Friggere le chiacchiere in abbondante olio di semi caldo.
- 27Friggere le chiacchiere in abbondante olio di semi caldo.
- 28Togliere le chiacchiere dall'olio quando sono dorate e metterle su carta assorbente.
- 29Togliere le chiacchiere dall'olio quando sono dorate e metterle su carta assorbente.
- 30Togliere le chiacchiere dall'olio quando sono dorate e metterle su carta assorbente.
- 31Spolverizzare con zucchero a velo.
- 32Spolverizzare con zucchero a velo.
- 33Spolverizzare con zucchero a velo.
Ingredients
- 300 gr farina 00
- 300 gr farina 00
- 300 gr farina 00
- 50 gr zucchero di canna o zucchero semolato
- 50 gr zucchero di canna o zucchero semolato
- 50 gr zucchero di canna o zucchero semolato
- 50 ml olio di semi
- 50 ml olio di semi
- 50 ml olio di semi
- 100 ml vino bianco
- 100 ml vino bianco
- 100 ml vino bianco
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia o scorza di arancia
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia o scorza di arancia
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia o scorza di arancia
- 0 zucchero a velo
- 0 zucchero a velo
- 0 zucchero a velo
Equipment
contenitoreforchettamattarellorotella dentata