1Cortar la cebolla, zanahorias, güisquil, chile pimiento rojo y apio de la forma mostrada.
2Cortar la cebolla, zanahorias, güisquil, chile pimiento rojo y apio de la forma mostrada.
3Cortar la cebolla, zanahorias, güisquil, chile pimiento rojo y apio de la forma mostrada.
4En un sartén, agregar un chorrito de aceite de ajonjolí.
5En un sartén, agregar un chorrito de aceite de ajonjolí.
6En un sartén, agregar un chorrito de aceite de ajonjolí.
7Sofreír la cebolla junto con dos dientes de ajo y un pedacito de jengibre finamente picado.
8Sofreír la cebolla junto con dos dientes de ajo y un pedacito de jengibre finamente picado.
9Sofreír la cebolla junto con dos dientes de ajo y un pedacito de jengibre finamente picado.
10Después de un momento, agregar los demás vegetales junto con un chorrito de salsa soya.
11Después de un momento, agregar los demás vegetales junto con un chorrito de salsa soya.
12Después de un momento, agregar los demás vegetales junto con un chorrito de salsa soya.
13Cuando los vegetales estén blanditos, agregar el brócoli y cocinar por unos 3 minutos.
14Cuando los vegetales estén blanditos, agregar el brócoli y cocinar por unos 3 minutos.
15Cuando los vegetales estén blanditos, agregar el brócoli y cocinar por unos 3 minutos.
16Retirar las verduras y en el mismo sartén, cocinar las pechugas de pollo cortadas y sazonadas con pimienta, paprika, sal y un chorrito de salsa soya.
17Retirar las verduras y en el mismo sartén, cocinar las pechugas de pollo cortadas y sazonadas con pimienta, paprika, sal y un chorrito de salsa soya.
18Retirar las verduras y en el mismo sartén, cocinar las pechugas de pollo cortadas y sazonadas con pimienta, paprika, sal y un chorrito de salsa soya.
19Cuando el pollo esté cocinado, agregar todas las verduras que se hicieron anteriormente.
20Cuando el pollo esté cocinado, agregar todas las verduras que se hicieron anteriormente.
21Cuando el pollo esté cocinado, agregar todas las verduras que se hicieron anteriormente.
22Agregar salsa soya, una cucharada de salsa de ostras y tres cuartos de taza de agua.
23Agregar salsa soya, una cucharada de salsa de ostras y tres cuartos de taza de agua.
24Agregar salsa soya, una cucharada de salsa de ostras y tres cuartos de taza de agua.
25Disolver una cucharada de fécula de maíz en un poco de agua y agregarlo a la mezcla.
26Disolver una cucharada de fécula de maíz en un poco de agua y agregarlo a la mezcla.
27Disolver una cucharada de fécula de maíz en un poco de agua y agregarlo a la mezcla.
28Dejar cocinar por unos 3 minutos.
29Dejar cocinar por unos 3 minutos.
30Dejar cocinar por unos 3 minutos.
31Cortar las pechugas de pollo en cubitos.
32Cortar las pechugas de pollo en cubitos.
33Cortar las pechugas de pollo en cubitos.
34Sazonar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, chipotle en polvo (opcional), perejil seco, dos cucharadas de mayonesa y medio limón.
35Sazonar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, chipotle en polvo (opcional), perejil seco, dos cucharadas de mayonesa y medio limón.
36Sazonar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, chipotle en polvo (opcional), perejil seco, dos cucharadas de mayonesa y medio limón.
37Incorporar muy bien todos los sabores.
38Incorporar muy bien todos los sabores.
39Incorporar muy bien todos los sabores.
40En un sartén, agregar un chorrito de aceite junto con un pedacito de mantequilla.
41En un sartén, agregar un chorrito de aceite junto con un pedacito de mantequilla.
42En un sartén, agregar un chorrito de aceite junto con un pedacito de mantequilla.
43Llevar el pollo a cocinar hasta que esté doradito al gusto y luego retirarlo.
44Llevar el pollo a cocinar hasta que esté doradito al gusto y luego retirarlo.
45Llevar el pollo a cocinar hasta que esté doradito al gusto y luego retirarlo.
46Para hacer el aderezo, utilizar cuatro cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de ketchup, una cucharada de mostaza, una cucharada de pepinillos picados, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika y chipotle.
47Para hacer el aderezo, utilizar cuatro cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de ketchup, una cucharada de mostaza, una cucharada de pepinillos picados, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika y chipotle.
48Para hacer el aderezo, utilizar cuatro cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de ketchup, una cucharada de mostaza, una cucharada de pepinillos picados, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika y chipotle.
49Mezclar muy bien todos los ingredientes del aderezo.
50Mezclar muy bien todos los ingredientes del aderezo.
51Mezclar muy bien todos los ingredientes del aderezo.
52En una tortilla de harina, agregar la primera capa del aderezo.
53En una tortilla de harina, agregar la primera capa del aderezo.
54En una tortilla de harina, agregar la primera capa del aderezo.