Bomba
Serves 8
Directions
- 1Em uma vasilha, coloque 2 ovos.
- 2Adicione meia xícara de óleo.
- 3Acrescente uma xícara de leite morno.
- 4Adicione uma colher de sopa de açúcar.
- 5Adicione um pacotinho de fermento para pão.
- 6Misture todos os ingredientes.
- 7Acrescente quatro xícaras de farinha de trigo.
- 8Misture bem a massa com as mãos.
- 9Polvilhe um pouco de farinha de trigo na bancada e coloque a massa.
- 10Adicione um pouco de sal na massa.
- 11Sove bem a massa até que ela fique bonita.
- 12Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- 13Corte um pacote de mussarela em cubinhos.
- 14Corte um pacote de presunto em cubinhos.
- 15Misture a mussarela e o presunto com requeijão para o recheio ficar bem cremoso.
- 16Retire a massa da vasilha e divida-a.
- 17Abra a massa, coloque o recheio e feche-a, moldando em formato de bolinha.
- 18Passe a bolinha de massa no leite.
- 19Depois, passe a bolinha de massa na farinha de rosca.
- 20Frite as bombas no óleo em fogo médio até dourarem.
Ingredients
- 2 ovos
- 0.5 xícara óleo
- 1 xícara leite morno
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 pacotinho fermento de pão
- 4 xícaras farinha
- pitada sal
- 200 g mussarela
- 200 g presunto
- requeijão
- leite
- farinha de rosca
- óleo
Equipment
vasilhafacatábuacolherpanela
Tips
- A massa tem que ficar fininha para ela não ficar crua por dentro.
- Frite no óleo em fogo médio para a massa cozinhar bem por dentro e não ficar crua.
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