Directions
- 1Poner la carne y la grasa de cerdo en un bol.
- 2Agregar el núcleo de especias.
- 3Mezclar bien todos los ingredientes.
- 4Moler la carne.
- 5Agregar el vino blanco.
- 6Mezclar de nuevo.
- 7Embutir la mezcla en las tripas de cerdo.
Ingredients
- 1.5 kilogramos carne magra de cerdo
- 500 gramos grasa de cerdo
- 200 mililitros vino blanco
- 1 núcleo de especias
Equipment
cuchillopicadora de carneembutidora
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