Chorizo Parrillero de Ajo
Directions
- 1Poner la carne y la grasa de cerdo en un bol.
- 2Poner la carne y la grasa de cerdo en un bol.
- 3Poner la carne y la grasa de cerdo en un bol.
- 4Agregar el núcleo de especias.
- 5Agregar el núcleo de especias.
- 6Agregar el núcleo de especias.
- 7Mezclar bien todos los ingredientes.
- 8Mezclar bien todos los ingredientes.
- 9Mezclar bien todos los ingredientes.
- 10Moler la carne.
- 11Moler la carne.
- 12Moler la carne.
- 13Agregar el vino blanco.
- 14Agregar el vino blanco.
- 15Agregar el vino blanco.
- 16Mezclar de nuevo.
- 17Mezclar de nuevo.
- 18Mezclar de nuevo.
- 19Embutir la mezcla en las tripas de cerdo.
- 20Embutir la mezcla en las tripas de cerdo.
- 21Embutir la mezcla en las tripas de cerdo.
Ingredients
- 1.5 kilogramos carne magra de cerdo
- 1.5 kilogramos carne magra de cerdo
- 1.5 kilogramos carne magra de cerdo
- 500 gramos grasa de cerdo
- 500 gramos grasa de cerdo
- 500 gramos grasa de cerdo
- 200 mililitros vino blanco
- 200 mililitros vino blanco
- 200 mililitros vino blanco
- 1 núcleo de especias
- 1 núcleo de especias
- 1 núcleo de especias
Equipment
cuchillopicadora de carneembutidora