Ginger shot

Name: Ginger shot
Total time: 3 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 1 grosse tête gingembre; 1 tête de curcuma; 3 citrons; 1 orange; 1 C.à.S miel; 450 mL eau de coco

Serves 12

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Ginger shot

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Serves 12

Directions

1Nettoyer une racine de gingembre et la couper en morceaux sans les peler.
2Faire la même chose avec une racine de curcuma (ou utiliser 1 c. à c. de curcuma en poudre + 1 pincée de poivre noir).
3Couper quelques citrons en morceaux et garder la peau si bio.
4Faire de même avec une orange en enlevant la peau.
5Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une purée.
6Récupérer le jus à l'aide d'une passoire et d'un torchon.
7Ajouter une cuillère à soupe de miel.
8Diluer avec de l'eau de coco (ou de l'eau).
9Mélanger tous les ingrédients.
10Conserver dans des petites fioles en verre.

Ingredients

1 grosse tête gingembre
1 tête de curcuma
3 citrons
1 orange
1 C.à.S miel
450 mL eau de coco

Equipment

couteaumixeurpassoiretorchonfioles en verre

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Directions

1Nettoyer une racine de gingembre et la couper en morceaux sans les peler.
2Faire la même chose avec une racine de curcuma (ou utiliser 1 c. à c. de curcuma en poudre + 1 pincée de poivre noir).
3Couper quelques citrons en morceaux et garder la peau si bio.
4Faire de même avec une orange en enlevant la peau.
5Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une purée.
6Récupérer le jus à l'aide d'une passoire et d'un torchon.
7Ajouter une cuillère à soupe de miel.
8Diluer avec de l'eau de coco (ou de l'eau).
9Mélanger tous les ingrédients.
10Conserver dans des petites fioles en verre.