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Cookie dough balls healthy

Serves 10
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Directions

  1. 1Dans un saladier, ajouter 100g de flocons d'avoine mixés (ou de la farine d'avoine) et 20g de poudre de protéines.
  2. 2Mélanger les ingrédients secs.
  3. 3Ajouter deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète.
  4. 4Ajouter 30g de sirop d'érable.
  5. 5Mélanger le tout. Si la texture est trop sèche, ajouter un peu d'eau.
  6. 6Ajouter 20g de pépites de chocolat.
  7. 7Mélanger la pâte à la main pour bien incorporer les pépites de chocolat et compacter la pâte.
  8. 8Former des petites boules avec la pâte et les déposer sur du papier cuisson.
  9. 9Faire fondre 80g de chocolat noir au micro-ondes avec de l'huile de coco.
  10. 10Enrober chaque boule de pâte dans le chocolat fondu.
  11. 11Placer les boules enrobées au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
  12. 12Ajouter un filet de chocolat au lait pour la décoration (optionnel).
  13. 13Déguster.

Ingredients

  • 100 g flocons d'avoine mixés
  • 20 g poudre de protéines
  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuète
  • 30 g sirop d'érable
  • 20 g pépites de chocolat
  • 80 g chocolat noir
  • huile de coco

Equipment

saladettecuillèrebolassiettefourchettemicro-onde

Tips

  • Si la pâte est trop sèche, ajoute un petit peu d'eau et mélange à nouveau.
  • Utilise de l'huile de coco pour faire fondre le chocolat plus facilement au micro-onde.

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