Directions
- 1Sofreír la cebolla en una sartén con aceite hasta que esté dorada.
- 2Preparar el aderezo mezclando el ketchup, la mostaza, la mayonesa, la salsa inglesa, los pepinillos y la cebolla asada en un tazón.
- 3Hacer las smash burgers: aplastar la carne 80/20 y sazonar con sal y pimienta.
- 4Cocinar la carne en una sartén, agregar el queso americano y dejar que se derrita.
- 5Untar el aderezo especial en el pan tostado.
- 6Armar la hamburguesa: agregar jitomate, lechuga y las smash burgers.
- 7Agregar más aderezo y servir.
Ingredients
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada aceite
- 2 cucharadas ketchup
- 1 cucharada mostaza
- 3 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada salsa inglesa
- 1 cucharada pepinillos
- 2 porciones carne 80/20
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas pimienta
- 2 rebanadas queso americano
- 2 mitades pan
- 2 rebanadas jitomate
- 4 hojas lechuga
Equipment
sarténollaespátula
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