घर पर बनी आलू चिप्स
Directions
- 1आलू को छीलकर पानी में डाल दीजिये।
- 2आलू को छीलकर पानी में डाल दीजिये।
- 3आलू को छीलकर पानी में डाल दीजिये।
- 4इसके बाद दो-तीन बार पानी बदलेंगे।
- 5इसके बाद दो-तीन बार पानी बदलेंगे।
- 6इसके बाद दो-तीन बार पानी बदलेंगे।
- 7एक छिलका लें और आलू को इस तरह से काटिये।
- 8एक छिलका लें और आलू को इस तरह से काटिये।
- 9एक छिलका लें और आलू को इस तरह से काटिये।
- 10इसे पानी में डालते चले जायेंगे।
- 11इसे पानी में डालते चले जायेंगे।
- 12इसे पानी में डालते चले जायेंगे।
- 13तेल को धीमा कर दीजिये।
- 14तेल को धीमा कर दीजिये।
- 15तेल को धीमा कर दीजिये।
- 16चिप्स को पानी से निकालकर एक तौलिये पर रखिये।
- 17चिप्स को पानी से निकालकर एक तौलिये पर रखिये।
- 18चिप्स को पानी से निकालकर एक तौलिये पर रखिये।
- 19तेल गरम होने के बाद चिप्स को तेल में डालिये।
- 20तेल गरम होने के बाद चिप्स को तेल में डालिये।
- 21तेल गरम होने के बाद चिप्स को तेल में डालिये।
- 22चिप्स को छन्नी में पलटते रहिये जिससे चिप्स काली या ज्यादा लाल ना हो।
- 23चिप्स को छन्नी में पलटते रहिये जिससे चिप्स काली या ज्यादा लाल ना हो।
- 24चिप्स को छन्नी में पलटते रहिये जिससे चिप्स काली या ज्यादा लाल ना हो।
- 25चिप्स को पूरी तरह ठंडा होने दीजिये।
- 26चिप्स को पूरी तरह ठंडा होने दीजिये।
- 27चिप्स को पूरी तरह ठंडा होने दीजिये।
- 28ठंडी चिप्स में मनचाहा मसाला डालिये।
- 29ठंडी चिप्स में मनचाहा मसाला डालिये।
- 30ठंडी चिप्स में मनचाहा मसाला डालिये।
Ingredients
- 4 आलू
- 4 आलू
- 4 आलू
- 1 कढ़ाई तेल
- 1 कढ़ाई तेल
- 1 कढ़ाई तेल
- 1 चुटकी चाट मसाला
- 1 चुटकी चाट मसाला
- 1 चुटकी चाट मसाला
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी साइट्रिक एसिड
- 1 चुटकी साइट्रिक एसिड
- 1 चुटकी साइट्रिक एसिड
- 1 चुटकी चीनी पाउडर
- 1 चुटकी चीनी पाउडर
- 1 चुटकी चीनी पाउडर
- 1 चुटकी पुदीना पाउडर
- 1 चुटकी पुदीना पाउडर
- 1 चुटकी पुदीना पाउडर
- 1 चुटकी टमाटर पाउडर
- 1 चुटकी टमाटर पाउडर
- 1 चुटकी टमाटर पाउडर
Equipment
कढ़ाईछिलकापानीतौलियाछन्नी