Pollo Mongoliano

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el cebollín, separando la parte blanca de la parte verde.
  2. 2Cortar el cebollín, separando la parte blanca de la parte verde.
  3. 3Cortar el cebollín, separando la parte blanca de la parte verde.
  4. 4Cortar una pechuga de pollo.
  5. 5Cortar una pechuga de pollo.
  6. 6Cortar una pechuga de pollo.
  7. 7Poner el pollo en el wok con un poco de aceite a llama alta, sellar y dar vuelta.
  8. 8Poner el pollo en el wok con un poco de aceite a llama alta, sellar y dar vuelta.
  9. 9Poner el pollo en el wok con un poco de aceite a llama alta, sellar y dar vuelta.
  10. 10Agregar ajo, jengibre, la parte blanca del cebollín y soya.
  11. 11Agregar ajo, jengibre, la parte blanca del cebollín y soya.
  12. 12Agregar ajo, jengibre, la parte blanca del cebollín y soya.
  13. 13Esperar 5 minutos.
  14. 14Esperar 5 minutos.
  15. 15Esperar 5 minutos.
  16. 16Agregar maicena disuelta en agua.
  17. 17Agregar maicena disuelta en agua.
  18. 18Agregar maicena disuelta en agua.
  19. 19Agregar la parte verde del cebollín.
  20. 20Agregar la parte verde del cebollín.
  21. 21Agregar la parte verde del cebollín.
  22. 22Servir con arroz, semillas de sésamo y más cebollín.
  23. 23Servir con arroz, semillas de sésamo y más cebollín.
  24. 24Servir con arroz, semillas de sésamo y más cebollín.

Ingredients

  • 600 g pollo
  • 600 g pollo
  • 600 g pollo
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • ajo
  • ajo
  • ajo
  • jengibre
  • jengibre
  • jengibre
  • 0.5 taza soya
  • 0.5 taza soya
  • 0.5 taza soya
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 0.75 taza agua
  • 0.75 taza agua
  • 0.75 taza agua
  • 1 cda maicena
  • 1 cda maicena
  • 1 cda maicena
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • arroz
  • arroz
  • arroz
  • semillas de sésamo
  • semillas de sésamo
  • semillas de sésamo

Equipment

wok
Pollo Mongoliano | Clip Recipe