Directions
- 1Trita i ceci e impasta con gli altri ingredienti fini ad ottenere un impasto liscio.
- 2Forma gli gnocchi.
- 3Cuocili in abbondante acqua fino a che non arrivano in superficie (circa 3/5 minuti).
- 4Condiscili con un sughetto di verdure.
Ingredients
- 400 g ceci (già cotti)
- 3 cucchiai acqua
- 2 cucchiai olio
- 180 g farina
- zucchine
- pomodorini
Tips
- Se l’impasto risulta troppo grumoso, aggiungi poca acqua alla volta.
- Per un piatto bilanciato, condisci gli gnocchi con un sughetto di verdure.
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