Tarta de natilla de proteínas
Serves 1
Directions
- 1En una olla, vierte la leche de proteínas.
- 2Añade la maicena.
- 3Mezcla bien hasta disolver la maicena.
- 4Incorpora la proteína en polvo con sabor a natilla.
- 5Mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- 6Lleva la mezcla al fuego y cocina sin parar de remover.
- 7Cocina hasta que la mezcla espese.
- 8Retira del fuego cuando tenga la consistencia deseada.
- 9En un recipiente de cristal, coloca una capa de la natilla preparada.
- 10Añade una capa de obleas.
- 11Cubre con otra capa de natilla.
- 12Añade una capa de natilla de chocolate de proteínas.
- 13Coloca más obleas, rompiéndolas si es necesario para cubrir el espacio.
- 14Repite las capas hasta que se acaben los ingredientes o hasta que desees.
- 15Deja enfriar la tarta en el refrigerador durante un par de horas.
Ingredients
- 250 ml leche de proteínas
- 20 g maicena
- 30 g proteína custard
- 250 g natilla de proteínas chocolate
- 50 g obleas para helado
Equipment
ollabatidor de varillasrecipiente de cristal