Macaroni au tofu et PVT
Serves 1
Directions
- 1Réhydrater la PVT dans 1/2 tasse d'eau chaude.
- 2Ajouter le tofu mou dans un mélangeur.
- 3Ajouter les pois chiches, la levure alimentaire, les épices à taco et un peu d'eau de cuisson des pâtes au mélangeur.
- 4Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
- 5Ajouter du sel au besoin.
- 6Verser la sauce sur les pâtes cuites, ajouter la PVT réhydratée et mélanger.
Ingredients
- 1 can pois chiches
- 1 jar macaroni
- 1 jar levure alimentaire
- 1 jar épices à taco
- 1 cup PVT mexicaine
- 1/2 cup eau
- 1 package tofu mou
- 1 cup eau de cuisson des pâtes
- sel (optional)
Equipment
mélangeurpotcasserole
Tips
- Vous pouvez remplacer le tofu mou par du fromage à la crème.
- Si vous n'êtes pas végétalien, vous pouvez utiliser du bœuf haché avec des épices à taco au lieu de la PVT.
