كوكيز الزبدة البنية
Serves 1
Directions
- 1ذوبي 100 غرام من الزبدة في مقلاة على النار حتى يصبح لونها بنيًا قليلًا وتصبح مثل الكراميل مع التحريك المستمر.
- 2صبي الزبدة المذابة في وعاء واتركيها لتبرد تمامًا.
- 3أضيفي كوب وربع من السكر البني وملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض إلى الزبدة المبردة.
- 4اخلطي السكر والزبدة جيدًا.
- 5أضيفي بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الفانيلا إلى الخليط واخفقيها جيدًا.
- 6في وعاء آخر، اخلطي كوب وربع من الطحين المنخول مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ورشة ملح.
- 7أضيفي خليط الطحين تدريجيًا إلى الخليط السائل واخلطي حتى تتكون عجينة.
- 8أضيفي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة كيندر المقطعة إلى العجينة واخلطيها بلطف.
- 9شكلي العجينة إلى كرات وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 10ضعي كرات العجين في الفريزر لمدة ساعة.
- 11اخبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 12 دقيقة من الأسفل.
- 12أخرجي الكوكيز من الفرن وقدميها دافئة.
Ingredients
- 100 غرام زبدة
- 0.75 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1.25 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 رشة ملح
- شوكولاتة داكنة
- شوكولاتة كيندر
Equipment
مقلاةوعاء للخلطمضرب يدويملعقة سباتولاصينية خبزورق زبدة
Tips
- يجب تبريد الزبدة المذابة تمامًا قبل الاستخدام.
- يجب وضع الكوكيز في الفريزر لمدة ساعة قبل الخبز لضمان أفضل قوام.
Related recipes
Bananita Dolca Casera
Dessert
Galletitas Merengadas Caseras (Versión Saludable)
Dessert
Maple brown sugar cookies with maple icing
Dessert
Torta al cioccolato con crema pasticcera alla zucca e caramello salato
Italian · Dessert
Chocolate Stuffed Cookie Pie
American · Dessert35m
Peanut Butter Greek Yogurt Fudge
Dessert
Creamy Chocolate Cheesecake Bites
Dessert
Healthy Brownie
Dessert
Советский Сникерс
Dessert
Délices chocolatés
Dessert
Boxed Cake Mix Upgrade
American · Dessert
Paruppu Poli
Indian · Dessert