Serves 1
Directions
- 1Pelá y cortá las frutas y verduras en trozos.
- 2Licuá o procesá junto con un poco de agua, solo lo necesario para que se triture bien.
- 3Colá la preparación para obtener solo el jugo.
- 4Volcá el líquido en una olla, agregá el agar agar, el agave (o miel) y el jugo de limón.
- 5Llevá a fuego medio, mezclando constantemente, hasta que hierva suavemente y el agar agar se disuelva bien (1–2 minutos).
- 6Retirá del fuego y volcá en un molde de vidrio o silicona.
- 7Llevá a la heladera por 1 hora o hasta que solidifique.
- 8Desmoldá y cortá en cuadraditos tipo gomitas.
Ingredients
- 1 remolacha
- 1 zanahoria
- 1 manzana
- 1 mandarina
- 1 granada
- cantidad necesaria agua
- 2 cucharadas agar agar
- 2 cucharadas agave o miel
- 1 jugo de limón
Equipment
ollamolde de vidrio o siliconarecipiente hermético
Tips
- Duran hasta 4-5 meses en la heladera, bien guardadas en un recipiente hermético.
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