Eggs Benedict Casserole
45 mins
Serves 1
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Directions
1
Die Hälfte des kanadischen Specks in den Boden der Auflaufform geben, dann die gewürfelten Englischmuffins hinzufügen.
2
Die Hälfte des kanadischen Specks in den Boden der Auflaufform geben, dann die gewürfelten Englischmuffins hinzufügen.
3
Die Hälfte des kanadischen Specks in den Boden der Auflaufform geben, dann die gewürfelten Englischmuffins hinzufügen.
4
Die restliche Hälfte des kanadischen Specks oben drauf geben.
5
Die restliche Hälfte des kanadischen Specks oben drauf geben.
6
Die restliche Hälfte des kanadischen Specks oben drauf geben.
7
Acht Eier und zwei Tassen Milch verquirlen.
8
Acht Eier und zwei Tassen Milch verquirlen.
9
Acht Eier und zwei Tassen Milch verquirlen.
10
Drei gehackte grüne Zwiebeln, Zwiebelsalz und Salz hinzufügen und gut vermischen.
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Drei gehackte grüne Zwiebeln, Zwiebelsalz und Salz hinzufügen und gut vermischen.
12
Drei gehackte grüne Zwiebeln, Zwiebelsalz und Salz hinzufügen und gut vermischen.
13
Die Eiermischung über den Speck und die Muffins gießen.
14
Die Eiermischung über den Speck und die Muffins gießen.
15
Die Eiermischung über den Speck und die Muffins gießen.
16
Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
17
Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
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Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
19
Mit Alufolie abdecken und bei 190 Grad Celsius (375 Fahrenheit) etwa 30 Minuten backen.
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Mit Alufolie abdecken und bei 190 Grad Celsius (375 Fahrenheit) etwa 30 Minuten backen.
21
Mit Alufolie abdecken und bei 190 Grad Celsius (375 Fahrenheit) etwa 30 Minuten backen.
22
Die Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
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Die Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
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Die Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
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Für die Hollandaise Milch, Hollandaise-Pulver und Butter aufkochen.
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Für die Hollandaise Milch, Hollandaise-Pulver und Butter aufkochen.
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Für die Hollandaise Milch, Hollandaise-Pulver und Butter aufkochen.
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Einen zusätzlichen Esslöffel Butter und eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Sauce köchelt.
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Einen zusätzlichen Esslöffel Butter und eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Sauce köchelt.
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Einen zusätzlichen Esslöffel Butter und eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Sauce köchelt.
31
Vor dem Servieren mit Paprika und frischen Frühlingszwiebeln bestreuen.
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Vor dem Servieren mit Paprika und frischen Frühlingszwiebeln bestreuen.
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Vor dem Servieren mit Paprika und frischen Frühlingszwiebeln bestreuen.
Ingredients
kanadischer Speck, in Stücke geschnitten
kanadischer Speck, in Stücke geschnitten
kanadischer Speck, in Stücke geschnitten
Englischmuffins, gewürfelt
Englischmuffins, gewürfelt
Englischmuffins, gewürfelt
kanadischer Speck
kanadischer Speck
kanadischer Speck
8 Eier
8 Eier
8 Eier
2 Tassen Milch
2 Tassen Milch
2 Tassen Milch
3 grüne Zwiebeln, gehackt
3 grüne Zwiebeln, gehackt
3 grüne Zwiebeln, gehackt
Zwiebelsalz
Zwiebelsalz
Zwiebelsalz
Salz
Salz
Salz
Milch
Milch
Milch
Hollandaise-Pulver
Hollandaise-Pulver
Hollandaise-Pulver
Butter
Butter
Butter
1 Esslöffel extra Butter
1 Esslöffel extra Butter
1 Esslöffel extra Butter
Cayennepfeffer
Cayennepfeffer
Cayennepfeffer
Paprika
Paprika
Paprika
frische Frühlingszwiebeln
frische Frühlingszwiebeln
frische Frühlingszwiebeln
Equipment
Messer
Auflaufform
Frischhaltefolie
Alufolie
Schneebesen
Tips
Kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden.
Der Teig muss über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Beim Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.