Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Macarrones con Carne Mechada y Queso Cheddar

2h 30m
Serves 1
tiktok.com

Macarrones con Carne Mechada y Queso Cheddar

tiktok.com
2h 30m
Serves 1

Directions

  1. 1Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén caliente.
  2. 2Marcar el taco de ternera por todos los lados para sellar la carne.
  3. 3Retirar la carne y reservarla una vez dorada.
  4. 4En la misma cazuela, sin limpiar, añadir pimiento rojo picado y cebolla picada.
  5. 5Sofreír la cebolla y el pimiento durante unos 15 minutos.
  6. 6Añadir dos tomates picados al sofrito y sofreír durante otros 20 minutos.
  7. 7Volver a introducir la carne en la cazuela.
  8. 8Verter medio litro de vino tinto y el resto con agua.
  9. 9Tapar la cazuela y hervir a fuego lento durante 2 horas y media.
  10. 10Retirar la carne de la cazuela.
  11. 11Añadir una puntita de azúcar y una puntita de sal a la salsa.
  12. 12Triturar la salsa hasta obtener una consistencia deseada.
  13. 13Desmenuzar la carne.
  14. 14Mezclar la salsa con los macarrones y la carne mechada.
  15. 15Añadir un montón de cuadraditos de queso cheddar y mezclar todo.

Ingredients

  • 1 taco de ternera
  • aceite de oliva
  • pimentito rojo
  • cebolla picada
  • 2 tomates picados
  • 0.5 litro vino tinto
  • agua
  • azúcar
  • sal
  • queso cheddar en cuadraditos

Equipment

sarténcazuelatapatrituradora

Tips

  • No limpiar la cazuela después de sellar la carne para aprovechar los jugos.
  • Añadir una puntita de azúcar para reducir la acidez del tomate.
  • Introducir el queso cheddar en cuadraditos en la pasta para que se funda ligeramente y mantenga su mordida y sabor.

Related recipes

More Mexican recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Creamy Chipotle Lime Dip

Creamy Chipotle Lime Dip

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa roja taquera

Salsa roja taquera

Mexican · Sauce & Condiment
Green Orange Salsa

Green Orange Salsa

Mexican · Sauce & Condiment
Fake Avocado Salsa

Fake Avocado Salsa

Mexican · Sauce & Condiment
Spicy Potato Soft Tacos

Spicy Potato Soft Tacos

Mexican · Sauce & Condiment
Chipotle Honey Vinaigrette

Chipotle Honey Vinaigrette

Mexican · Sauce & Condiment
7 Layer Burrito

7 Layer Burrito

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa de Chiles Secos Tatemados

Salsa de Chiles Secos Tatemados

Mexican · Sauce & Condiment
Creamy Crunch Taco Bake

Creamy Crunch Taco Bake

Mexican · Sauce & Condiment

Salsa aguacatosa

Mexican · Sauce & Condiment
The Ultimate Salsa Verde

The Ultimate Salsa Verde

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa

Salsa

Mexican · Sauce & Condiment