Грузинский свекольный салат

1h 15m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Запечь свеклу при 190°C в течение 1,5 часов.
  2. 2Нарезать красный лук тонкими кольцами.
  3. 3Мелко порубить кинзу, укроп и петрушку.
  4. 4Измельчить грецкие орехи.
  5. 5Смешать в миске красный лук, зелень, орехи, соль, перец, паприку, хмели-сунели, лимонный сок и оливковое масло.
  6. 6Добавить измельченный чеснок.
  7. 7Перемешать все ингредиенты.
  8. 8Очистить и нарезать запеченную свеклу.
  9. 9Добавить свеклу к смеси.
  10. 10Перемешать до однородной массы.

Ingredients

  • 2 шт свекла
  • 1 шт красный лук
  • 1 соль
  • 1 перец
  • 1 паприка
  • 1 хмели сунели
  • 1 оливковое масло
  • 1 лимонный сок
  • 100 гр грецкие орехи
  • 1 кинза, укроп, петрушка
  • 2 зуб чеснок

Equipment

ovenknifecutting boardaluminum foilgarlic press