Directions
- 1Rale 200g de macaxeira crua.
- 2Adicione uma pitada de sal à macaxeira ralada.
- 3Acrescente duas colheres de sopa de queijo ralado (queijo coalho ou outro de sua preferência).
- 4Misture bem todos os ingredientes com as mãos.
- 5Coloque água na parte de baixo da cuscuzeira, no máximo até a metade.
- 6Encaixe a parte superior da cuscuzeira com furos e coloque a mistura de macaxeira, sal e queijo, espalhando bem sem apertar.
- 7Tampe a cuscuzeira e leve para cozinhar no fogão por aproximadamente 10 a 12 minutos.
- 8Verifique com um garfo se a macaxeira está cozida e bem ligadinha.
- 9Vire o cuscuz em um prato para servir.
Ingredients
- 200 g macaxeira crua ralada
- 2 colheres de sopa queijo coalho ralado
- 1 pitada sal
Equipment
raladorpratocuscuzeiragarfo
Tips
- Pode-se usar queijo parmesão, muçarela ou outro queijo que tiver em casa.
- A macaxeira cozinha super rápido por estar ralada.
- Ótima opção para servir com carne, ovo, purinho com café, para o lanche da tarde ou para o jantar.
- Não apertar a macaxeira na cuscuzeira ao espalhar.
- Colocar água na parte de baixo da cuscuzeira no máximo até a metade para não encharcar a macaxeira.
- É uma receita prática e com poucos ingredientes, cheia de sabor nordestino.
- Verificar se o cuscuz está bem ligadinho e cozido antes de servir.
- Ideal para quem busca uma opção diferente e rápida de cuscuz de macaxeira para sair do comum e comer com afeto e simplicidade.
- Se você gosta de receitas práticas e com poucos ingredientes, comente para que eu possa trazer mais receitas como essa para você!
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