Ruža pogača
Directions
- 1U zdjelu sipati brašno, kvasac, sol, šećer, ulje, mlijeko i jaja.
- 2Sve dobro izmiksati mikserom ili umijesiti rukama.
- 3Oblikujte tijesto u veliku kuglu, vratite u zdjelu, poklopite i pustite da se diže.
- 4Nakon 2 sata, tijesto razvaljajte u veliki pravokutnik na pobrašnjenoj podlozi.
- 5Premažite ga maslacem, zarolajte po dužini te koncem ili nožem izrežite 11-12 jednakih rolica.
- 6Okrugli pleh namastite maslacem te rolice redajte u pleh.
- 7Premažite maslacem, ponovno prekrijte i pustite da se dižu.
- 8Premažite jajetom, pospite sjemenkama te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Ingredients
- 500 g brašno
- 1 paketić suhi kvasac
- 2 žličice sol
- 20 g šećer
- 60 ml ulje
- 200 ml mlako mlijeko
- 2 jaje
- 100 g maslac, za premaz
- 1 jaje, za premaz
- sjemenke, za posipanje