Gelatina de Café

Directions

  1. 1Add leche evaporada, leche condensada, media crema and vanilla to a bowl.
  2. 2Mix it perfectly.
  3. 3Dilute grenetina in a taza of cold water.
  4. 4After 10 minutes, microwave it for 1 minute and add to the mix.
  5. 5Mix perfectly.
  6. 6Put the bowl with the mix in a bowl with caliente agua.
  7. 7Dilute grenetina in a taza of cold water.
  8. 8Calentar agua in a olla.
  9. 9Add café soluble and mix.
  10. 10Add the grenetina and mix.
  11. 11Add agua fría.
  12. 12Engrasar the molde.
  13. 13Add a capa of gelatina de tres leches and a capa of gelatina de café.
  14. 14Llevar a semi cuajar por unos 10 minutos.
  15. 15Repeat until terminar.
  16. 16Refrigerar mínimo unas 5 a 6 horas o hasta que la gelatina cuaje por completo.
  17. 17Desmoldar the gelatina.

Ingredients

  • 2 latas leche evaporada
  • 2 latas leche condensada
  • 2 latas media crema
  • chorrito vainilla
  • 6 cdas grenetina
  • 1 taza agua fría
  • 8 cdas grenetina
  • 1 taza agua fría
  • 3 tazas agua
  • 6 cdas café soluble
  • 3 tazas agua fría
  • aceite