Грузинский свекольный салат

2 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Запечь свеклу при 190°C 1.5 часа.
  2. 2Запечь свеклу при 190°C 1.5 часа.
  3. 3Запечь свеклу при 190°C 1.5 часа.
  4. 4Нарезать красный лук тонкими кольцами.
  5. 5Нарезать красный лук тонкими кольцами.
  6. 6Нарезать красный лук тонкими кольцами.
  7. 7Измельчить кинзу, укроп и петрушку.
  8. 8Измельчить кинзу, укроп и петрушку.
  9. 9Измельчить кинзу, укроп и петрушку.
  10. 10Измельчить грецкие орехи.
  11. 11Измельчить грецкие орехи.
  12. 12Измельчить грецкие орехи.
  13. 13Смешать красный лук, зелень и орехи в миске.
  14. 14Смешать красный лук, зелень и орехи в миске.
  15. 15Смешать красный лук, зелень и орехи в миске.
  16. 16Добавить соль, перец, паприку и хмели-сунели.
  17. 17Добавить соль, перец, паприку и хмели-сунели.
  18. 18Добавить соль, перец, паприку и хмели-сунели.
  19. 19Добавить лимонный сок и оливковое масло.
  20. 20Добавить лимонный сок и оливковое масло.
  21. 21Добавить лимонный сок и оливковое масло.
  22. 22Добавить измельчённый чеснок.
  23. 23Добавить измельчённый чеснок.
  24. 24Добавить измельчённый чеснок.
  25. 25Перемешать все ингредиенты.
  26. 26Перемешать все ингредиенты.
  27. 27Перемешать все ингредиенты.
  28. 28Мариновать салат 1 час.
  29. 29Мариновать салат 1 час.
  30. 30Мариновать салат 1 час.
  31. 31Очистить и нарезать запеченную свеклу.
  32. 32Очистить и нарезать запеченную свеклу.
  33. 33Очистить и нарезать запеченную свеклу.
  34. 34Добавить свеклу в салат и перемешать.
  35. 35Добавить свеклу в салат и перемешать.
  36. 36Добавить свеклу в салат и перемешать.

Ingredients

  • 2 шт свекла
  • 2 шт свекла
  • 2 шт свекла
  • 1 шт красный лук
  • 1 шт красный лук
  • 1 шт красный лук
  • 1 соль
  • 1 соль
  • 1 соль
  • 1 перец
  • 1 перец
  • 1 перец
  • 1 паприка
  • 1 паприка
  • 1 паприка
  • 1 хмели сунели
  • 1 хмели сунели
  • 1 хмели сунели
  • 1 оливковое масло
  • 1 оливковое масло
  • 1 оливковое масло
  • 1 лимонный сок
  • 1 лимонный сок
  • 1 лимонный сок
  • 100 гр грецкие орехи
  • 100 гр грецкие орехи
  • 100 гр грецкие орехи
  • 1 кинза, укроп, петрушка
  • 1 кинза, укроп, петрушка
  • 1 кинза, укроп, петрушка
  • 2 зуб чеснок
  • 2 зуб чеснок
  • 2 зуб чеснок

Equipment

ovenknifecutting boardbowlgarlic press