Directions
- 1Hacer un puré de papas e incorporar perejil picado y manteca.
- 2Saltear la cebolla unos 7 minutos hasta que esté transparente.
- 3Agregar la carne picada, y una vez que empieza a largar su jugo, condimentar con pimentón, sal y ajo en polvo.
- 4Agregar el puré de tomate y cocinar por 15 minutos.
- 5Formar las bolas de papa y con un vaso, hacer los nidos.
- 6Incorporar queso, la carne y más queso.
- 7Llevar al horno hasta que se gratine.
Ingredients
- 4 papas
- 1 cucharada perejil picado
- 2 cucharadas manteca
- 1 cucharada cebolla
- 2 cucharadas aceite
- 500 gr carne picada
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 lata puré de tomate
- 200 gr queso rallado
Equipment
ollacucharavasohorno