مدلوقة بالقشطة
Serves 1
Directions
- 1تحميص كوبين من شعيرية الكنافة في مقلاة.
- 2طحن شعيرية الكنافة في الخلاط.
- 3إضافة نصف كوب من السميد وكوبين من الفستق الحلبي وثلث كوب من السكر البودرة وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأخضر وملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخلاط.
- 4خلط المكونات في الخلاط.
- 5إضافة ملعقتين كبيرتين من ماء الورد وماء الزهر وخلطها مرة أخرى في الخلاط.
- 6فرد عجينة المدلوقة في قالب وتوزيعها بنفس السماكة.
- 7وضع طبقة من القشطة على وجه المدلوقة.
- 8تزيين المدلوقة بالفستق الحلبي والورد المجفف.
- 9لعمل المدلوقة بطريقة أخرى، ضع عجينة المدلوقة في قالب الكب كيك.
- 10وضع القشطة في المنتصف.
- 11تغطية القشطة بطبقة أخرى من عجينة المدلوقة وضغطها باليد.
- 12قلب المدلوقة المكبوسة وتزيينها بالورد.
Ingredients
- 2 كوب عجينة كنافة
- 0.5 كوب سميد ناعم
- 2 كوب فستق حلبي
- 0.33 كوب سكر بودرة
- 3 معالق كبار زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملون طعام اخضر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 معالق كبار ماء ورد
- 2 معالق كبار ماء زهر
- قشطة بلدية
- فستق حلبي
- ورد مجفف
Equipment
مقلاةخلاطقالب خبزملعقة خشبيةصحن تقديم
Tips
- يمكن تشكيل المدلوقة على شكل كب كيك وتقديمها فرديًا.