Ньокки Три Сыра
Directions
- 1Натрите моцареллу, нарежьте камамбер, откройте сливки.
- 2Когда вода закипит, посолите ее.
- 3Закиньте ньокки в кипящую воду, перемешайте и дождитесь, пока они всплывут.
- 4Включите сковороду.
- 5Слейте ньокки через сито, промаслите их.
- 6Налейте сливки в сковороду, добавьте моцареллу и выключите сковороду.
- 7Добавьте камамбер, чтобы он подплавился.
- 8Добавьте чайную ложку меда и распределите его.
- 9Добавьте чили.
- 10Добавьте грецкий орех (по желанию).
Ingredients
- 150 гр ньокки
- 50 гр моцарелла для пиццы
- 1 ст. л. тертый пармезан
- третий сыр на ваш вкус
- 1 ч.л. мед
- чили хлопья
- 30 мл сливки
- соль
- перец
- грецкий орех
Equipment
плитасковородасито
Tips
- Основной прикол в использовании трех сыров: моцарелла, пармезан и третий сыр по вашему выбору для вкуса, например камамбер.
- Ньоки не нужно варить 2 минуты, достаточно дождаться, когда они всплывут после закидывания в соленую воду.
- Добавьте мед и чили для вкусового акцента.
- Идеально сочетается со свежим/кислым вином или неприторным лимонадом.
- Можно подавать в креманках.