Ньокки Три Сыра

10 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Натрите моцареллу, нарежьте камамбер, откройте сливки.
  2. 2Когда вода закипит, посолите ее.
  3. 3Закиньте ньокки в кипящую воду, перемешайте и дождитесь, пока они всплывут.
  4. 4Включите сковороду.
  5. 5Слейте ньокки через сито, промаслите их.
  6. 6Налейте сливки в сковороду, добавьте моцареллу и выключите сковороду.
  7. 7Добавьте камамбер, чтобы он подплавился.
  8. 8Добавьте чайную ложку меда и распределите его.
  9. 9Добавьте чили.
  10. 10Добавьте грецкий орех (по желанию).

Ingredients

  • 150 гр ньокки
  • 50 гр моцарелла для пиццы
  • 1 ст. л. тертый пармезан
  • третий сыр на ваш вкус
  • 1 ч.л. мед
  • чили хлопья
  • 30 мл сливки
  • соль
  • перец
  • грецкий орех

Equipment

плитасковородасито

Tips

  • Основной прикол в использовании трех сыров: моцарелла, пармезан и третий сыр по вашему выбору для вкуса, например камамбер.
  • Ньоки не нужно варить 2 минуты, достаточно дождаться, когда они всплывут после закидывания в соленую воду.
  • Добавьте мед и чили для вкусового акцента.
  • Идеально сочетается со свежим/кислым вином или неприторным лимонадом.
  • Можно подавать в креманках.
Ньокки Три Сыра | Clip Recipe