قطايف عصافيري
Serves 1
Directions
- 1حضّري القطر بخلط كوب سكر ونصف كوب ماء وعصرة ليمون.
- 2حركي المزيج وعندما يبدأ بالغليان، توقفي عن التحريك وأضيفي ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- 3خذي قطعة من القطايف العصافيري واملئيها بالقشطة البلدية.
- 4غمسي أطراف القطايف المحشوة بالقشطة في الفستق الحلبي المطحون.
- 5رتبي القطايف المحشوة بالقشطة والفستق على صحن التقديم.
- 6خذي قطعة أخرى من القطايف العصافيري واملئيها بالنوتيلا.
- 7غمسي أطراف القطايف المحشوة بالنوتيلا في البندق المطحون.
- 8رتبي القطايف المحشوة بالنوتيلا والبندق على صحن التقديم مع القطايف بالفستق.
- 9قدمي القطايف العصافيري مع وعاء صغير من القطر في المنتصف.
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء
- عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
- قطايف عصافيري
- قشطة بلدية
- فستق حلبي
- نوتيلا
- بندق
Equipment
صحن تقديم زجاجيوعاء زجاجي صغيروعاءملعقةملاعقصحن
Tips
- القطايف العصافيري سهلة التحضير ومميزة كضيافة في رمضان.
- عند تحضير القطر، حركيه جيدًا في البداية، وتوقفي عن التحريك بمجرد أن يبدأ بالغليان.