1Combine el ajo deshidratado, los copos de cebolla, el azúcar blanca, el azúcar morena, la levadura nutricional, el pimentón, la pimienta negra, las escamas de pimiento rojo, el perejil, el chile en polvo y la pimienta de cayena en un tazón.
2Opcionalmente, procese la mezcla en un molinillo de especias o mini procesador de alimentos si prefiere una consistencia más fina.
Ingredients
1/4 cup ajo deshidratado
2 tbsp copos de cebolla deshidratados
1 tbsp azúcar blanca
1 tbsp azúcar morena
2 tsp copos de levadura nutricional
2 tsp pimentón no ahumado
1 tsp pimienta negra
1 tsp escamas de pimiento rojo aplastado
2 tsp perejil
1/2 tsp chile en polvo
1/4 tsp pimienta de cayena
Equipment
tazónmolinillo de especiasmini procesador de alimentos
Tips
Si tienes mantequilla en polvo, puedes usarla en lugar de la levadura nutricional en la misma cantidad.
El original contiene GMS y sal, pero estos fueron omitidos en esta versión.
La receta original debería llevar media cucharadita de cúrcuma, pero se omitió por no tenerla.
Utiliza un molinillo de especias o mini procesador de alimentos si prefieres una consistencia más fina en lugar de la textura más gruesa.